末伏天必备：冬虫夏草老鸭汤

末伏天必备：冬虫夏草老鸭汤

引用

淘宝网

等

12

来源

1.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/jiankang_89/ffb3346ce15b06bdc7e738e14a5ffda9.html

2.

https://www.163.com/dy/article/J551V6290553AKVG.html

3.

https://www.163.com/dy/article/JBQGREU3055677X0.html

4.

https://news.qq.com/rain/a/20240719A088PT00

5.

https://post.smzdm.com/p/a9698wop/

6.

https://news.hubeidaily.net/pc/c_2909650.html

7.

https://www.bangkokhospital.com/zh/content/royal-cordyceps-emperor-of-stimulant

8.

https://www.xznqcc.com/baike/2024-10-28/8936.html

9.

http://www.news.cn/local/20240822/cd3aa829fa07455b811e12e19bc0aff6/c.html

10.

https://www.premierfood.com.hk/Article/Detail/522?srsltid=AfmBOopHXlsf_t2DqTLZmvQ-EyUxEP_Td3BNfaKv0dUMOBoxkncVOGOk

11.

https://www.bangkokhospital.com/zh/content/cordyceps-king-of-chinese-herbs

12.

http://www.guangzhou.gov.cn/202408/23/156132_54706593.htm

末伏天到了，暑湿难耐，身体容易出现各种不适。这时候，一碗清火补虚、祛湿健脾的冬虫夏草老鸭汤就成了最佳选择。冬虫夏草具有调和阴阳、补虚壮阳的作用，而老鸭则能滋阴补虚、清热祛湿。两者搭配，不仅能调理身体，还能增强抗病能力，让你轻松度过末伏天。

冬虫夏草是一种名贵中药材，被誉为“软黄金”，具有补肾益肺、增强免疫力、抗疲劳等多重功效。老鸭则富含蛋白质，性偏凉，有清热解毒、润肺止咳的作用。两者搭配，不仅能够滋阴养胃、生津止渴，还能补肾润肺、行气宽中，特别适合在末伏天调理身体。

所需食材

• 老鸭1只（约3斤）
• 冬虫夏草5克（约4-6根）
• 红枣4颗
• 枸杞10-15粒
• 姜片适量
• 料酒1勺
• 盐少许

制作步骤

1. 准备材料：将老鸭洗净切块，焯水去血沫后沥干；冬虫夏草、红枣、枸杞等配料洗净备用。

2. 炖煮：将所有材料放入锅中，加入足量清水和姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖2小时。

3. 调味出锅：最后加盐调味，再炖片刻即可。

小贴士

• 为去除腥味，可在水中加几粒花椒同煮。
• 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。

这道汤不仅美味，还富含营养，适合秋冬季节进补，尤其对腰膝酸软、体质虚弱者有很好的调理作用。希望你能尝试并享受这道滋补靓汤！