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在家轻松做香蕉酥,享受甜蜜时光

创作时间:
2025-01-22 09:37:40
作者:
@小白创作中心

在家轻松做香蕉酥,享受甜蜜时光

香蕉酥在家做!只需1张手抓饼,1根香蕉,外酥里嫩香甜可口,简单到爆。前天老公买了一大串香蕉回来,为了不让它们坏掉,这几天我就变着法地制作各种香蕉美食。香蕉的吃法多样,不仅可以做成奶茶,还能做成各种小甜点,比如香蕉蛋糕、香蕉饼和香蕉酥。香蕉酥是很多人的心头爱,外酥里嫩,香甜美味。传统做法复杂,但今天分享的这款香蕉酥无需揉面,只需手抓饼和香蕉就能轻松制作,即使是烘焙新手也能一次成功。刚烤好的香蕉酥香气扑鼻,大人小孩都爱吃。快来试试这款懒人版的香蕉酥吧!

01

准备材料

所需材料非常简单:

  • 手抓饼 1张
  • 香蕉 1根
  • 蛋黄 1个
  • 黑芝麻 少许

02

制作步骤

  1. 解冻手抓饼:将手抓饼从冰箱取出,室温下软化至可以轻松展开。

  1. 包裹香蕉:将软化后的手抓饼平铺,去掉香蕉皮,将香蕉放在手抓饼的一端。从一端开始卷起,确保卷得紧凑,避免空隙。

  1. 切段:将卷好的香蕉酥切成适当大小的段,每段约2-3厘米长。

  1. 刷蛋黄液:在切好的香蕉酥表面刷上一层蛋黄液,这样烤制后表面会更加金黄诱人。

  1. 撒黑芝麻:在刷好蛋黄液的表面撒上少许黑芝麻,增加香气和口感。

  1. 烤制:将处理好的香蕉酥放入预热至180度的烤箱中,烤约10分钟,直到表面呈金黄色。

03

小贴士

  • 选择香蕉:建议使用熟透的香蕉,这样的香蕉更甜,口感更好。
  • 烤制时间:烤制时间要根据自家烤箱的特性适当调整,注意观察表面颜色,避免烤焦。
  • 防止溢出:卷香蕉时要尽量紧凑,可以用叉子在封口处压紧,避免烤制时馅料溢出。
04

成品展示

刚出炉的香蕉酥香气四溢,外皮酥脆,内馅软糯香甜。咬一口,酥脆的外皮与柔软的香蕉完美结合,再加上蛋黄和黑芝麻的香气,简直是美味爆棚!

这款懒人版香蕉酥不仅制作简单,而且成功率极高,非常适合烘焙新手尝试。而且成本低廉,1张手抓饼和1根香蕉就能做出一盘美味的香蕉酥,绝对是家庭烘焙的首选。快去试试吧,相信你一定会爱上这款简单又美味的甜点!

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