春节假期：家庭健康教育新玩法

春节假期：家庭健康教育新玩法

春节假期是家庭团聚的美好时光，也是开展健康教育活动的最佳时期。与其宅在家里刷手机、看电视，不如利用这个机会，带领孩子参与各种有趣的健康教育活动，让整个假期既充实又有意义。下面，为大家推荐几种适合家庭开展的健康教育活动。

“民以食为天”，健康饮食是身体健康的基础。春节期间，不妨和家人一起动手制作一些健康美食，在享受烹饪乐趣的同时，学习营养知识。

茄子咖喱鸡：营养均衡的家常菜

材料：

• 鸡腿肉 320克
• 茄子 120克
• 蒜头 5粒
• 香茅 1条
• 红辣椒 2只
• 生粉 1茶匙
• 植物油 3茶匙
• 咖喱粉 2茶匙
• 低脂奶 240毫升
• 盐 ¾茶匙
• 糖 1茶匙
• 清水 120毫升

做法：

1. 鸡腿去皮切块，用生粉腌制
2. 茄子切菱形块，辣椒洗净备用
3. 制作咖喱汁：将咖喱粉、低脂奶、盐、糖、清水混合均匀
4. 热油炒香鸡块和茄子，盛起备用
5. 爆香蒜茸，加入咖喱汁
6. 放入炒过的鸡块和茄子
7. 加入香茅碎和红辣椒，盖上锅盖煮20分钟
8. 上桌前去除多余油分

这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，营养均衡，适合全家人食用。

锅大侠豌豆荚：绿色营养担当

豌豆荚富含维生素C、维生素K、钾、镁等矿物质以及膳食纤维，具有多重健康功效：

• 维生素C：抗氧化，增强免疫力，促进胶原蛋白合成
• 维生素K：促进钙吸收，增强骨骼密度
• 钾：维持心脏功能，调节血压
• 镁：参与能量代谢，改善睡眠质量
• 膳食纤维：促进肠道蠕动，增加饱腹感

DIY健康沙拉：创意与营养并存

材料：

• 新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、西红柿等）
• 水果（如苹果、橙子、蓝莓等）
• 坚果（如核桃、杏仁）
• 低脂酸奶或橄榄油醋汁

做法：

1. 将蔬菜和水果洗净切块
2. 坚果稍微烤香
3. 将所有材料混合，加入适量的低脂酸奶或橄榄油醋汁拌匀即可

通过DIY健康美食，孩子们不仅能学习到食材的营养价值，还能培养良好的饮食习惯。

运动不仅能增强体质，还能增进亲子关系。春节期间，不妨组织一场家庭运动会，让运动成为家庭成员之间的快乐源泉。

趣味接力赛：团队协作的考验

准备一些简单的道具，如接力棒、呼啦圈等，设计一个趣味接力赛。可以包括以下环节：

1. 障碍跑：绕过椅子或瓶子
2. 呼啦圈传递：将呼啦圈从头顶传递到脚下
3. 接力棒传递：快速跑完一段距离后传递接力棒

家庭篮球赛：培养团队精神

如果家里有篮球架，可以组织一场家庭篮球赛。如果没有，可以用废纸团代替篮球，用垃圾桶或篮子作为篮筐，进行投篮比赛。

跳绳比赛：简单又有趣的运动

跳绳是一项简单又有趣的运动，适合全家人一起参与。可以比比谁跳得最多，或者尝试花样跳绳，增加趣味性。

通过运动，家庭成员不仅能锻炼身体，还能培养团队精神和竞争意识。

安全健康是家庭幸福的重要保障。春节期间，可以组织一次急救知识小课堂，让家庭成员学习基本的急救技能。

海姆立克急救法：应对异物卡喉

当有人被异物卡喉时，可以使用海姆立克急救法：

1. 站在或坐在患者身后，双臂环抱其腹部
2. 一手握拳，拇指侧放在患者上腹部（剑突下、肚脐稍上）
3. 另一只手压住握拳的手
4. 快速向上、向内挤压腹部，直到异物排出

心肺复苏术：关键时刻的救命技能

遇到心脏骤停的情况，心肺复苏术是关键的救命技能：

1. 确保现场安全，拨打120急救电话
2. 将患者平躺在硬平面上
3. 找到两乳头连线中点（胸骨下部）
4. 用一只手掌根部放在该位置，另一只手叠放在上面
5. 保持手臂伸直，用身体重量垂直下压至少5厘米
6. 以每分钟100-120次的频率进行按压
7. 每30次按压后进行2次人工呼吸
8. 重复操作，直到专业救援人员到达

通过学习急救知识，家庭成员不仅能提高自救互救能力，还能在关键时刻挽救生命。

除了在家开展活动，还可以利用春节假期，带孩子参观当地的健康教育基地或博物馆，让健康知识变得生动有趣。

参观急救中心：了解急救流程

可以预约参观当地的急救中心，了解救护车的内部构造，学习如何正确拨打120急救电话，以及在等待救援时应该做什么。

走进中医药博物馆：感受传统文化

中医药博物馆是了解中医药文化的好去处。孩子们可以在这里认识各种中药材，了解中药的炮制过程，甚至亲手体验称药、磨药的乐趣。

参观医院模拟训练中心：体验医生工作

很多医院设有模拟训练中心，可以预约参观。孩子们可以在这里体验模拟手术、学习使用医疗设备，甚至尝试“抢救”病人，激发他们对医学的兴趣。

通过这些活动，孩子们不仅能学到实用的健康知识，还能培养对生命的尊重和敬畏。

春节假期是开展家庭健康教育的黄金时期。通过制作健康美食、参与运动游戏、学习急救知识和参观健康教育基地，家庭成员不仅能增进感情，还能提升健康素养，为新一年的健康生活打下坚实基础。让我们一起行动起来，让健康教育成为家庭生活的一部分，为家人的健康保驾护航！