中医调理脾胃有妙招：三款养生粥让肠胃更健康

中医调理脾胃有妙招：三款养生粥让肠胃更健康

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1.

https://news.qq.com/rain/a/20240708A04CI500

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_12623055976157258341

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http://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-07/doc-ineeauti1923192.shtml

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https://www.tltg.gov.cn/tgqrmzf/cjwt/pc/content/content_1764575360728608768.html

“吃嘛嘛香，身体倍儿棒”是很多人对健康状态的朴素理解。而要做到这一点，关键在于养护好我们的脾胃。脾胃是气血生化之源，直接影响着我们的消化吸收和整体健康。今天，就让我们一起来学习三种简单实用的食疗方案：小米粥、山药粥和南瓜汤，帮助你调理脾胃，让身体由内而外焕发新生。

在中医理论中，小米被誉为“养胃之最”。它性温，具有健脾和胃、补益虚损的功效。小米富含维生素B1、B2以及膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防消化不良。对于脾胃虚弱的人来说，一碗软烂的小米粥是再合适不过的养胃佳品。

制作方法：

• 材料：小米120克，糯米30克（可选），红枣6颗，枸杞适量，红糖适量
• 步骤：
  1. 将小米和糯米洗净
  2. 加入1600毫升纯净水，大火煮开
  3. 转小火煮30分钟
  4. 最后加入红枣、枸杞和红糖调味即可

小贴士：

• 小米和糯米的比例可以根据个人口感调整，糯米可以让粥更加粘稠
• 红枣和枸杞的加入能增加粥的营养价值
• 红糖的量可以根据个人口味增减

山药是一种药食同源的食材，具有健脾益胃、固肾滋养的作用。它富含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食少体倦、腹泻等症状。山药还能增强免疫力，特别适合脾胃虚弱者食用。

制作方法：

• 材料：铁棍山药150克，小米120克，糯米30克，红枣6颗，枸杞适量，红糖适量
• 步骤：
  1. 山药去皮切段，红枣去核
  2. 将所有材料洗净后加入锅中
  3. 加入1600毫升水，大火煮开
  4. 转小火煮30分钟
  5. 最后加入枸杞和红糖调味

小贴士：

• 山药去皮时最好戴手套，避免皮肤过敏
• 可以根据个人口味调整红糖的量
• 糯米的加入可以让粥更加粘稠

南瓜味甘性温，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。它含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。同时，南瓜中的成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

制作方法：

• 材料：南瓜400克，小米120克，糯米30克，红枣6颗，枸杞适量，红糖适量
• 步骤：
  1. 南瓜去皮切块
  2. 加入1600毫升纯净水，大火煮开
  3. 加入小米和糯米，再次煮开
  4. 转小火煮30分钟
  5. 最后加入红枣、枸杞和红糖调味

小贴士：

• 南瓜可以选择贝贝南瓜，口感更粉糯
• 红枣和枸杞的量可以根据个人口味调整
• 煮南瓜汤时可以适当减少水量，让汤更加浓郁

这三种食疗方案不仅制作简单，而且效果显著。现代人由于饮食不节、情志失调、过逸过劳等原因，很容易出现脾胃问题。通过规律食用这些调理脾胃的粥品，可以有效改善脾胃功能，提升整体健康水平。不妨从今天开始，给自己和家人煮上一碗暖暖的养生粥吧！