竹溪“贡米”：千年皇家贡品的现代复兴

竹溪“贡米”：千年皇家贡品的现代复兴

竹溪“贡米”始于唐朝，曾是皇家贡品，如今已发展成为国家地理标志保护产品。竹溪县中峰镇彭峪沟村因其独特的地理位置和气候条件，孕育出优质的“贡米”。经过历代传承和现代企业的努力，竹溪“贡米”不仅保留了传统品质，还在市场上焕发新生，成为带动当地经济发展的支柱产业。

竹溪“贡米”的历史可以追溯到唐朝。公元684年，李显被母后武则天废为庐陵王，流放到千里之外的房陵。李显带着家眷，从都城长安出发，翻越秦岭，途经竹溪县时，早有地方官员在此迎候，并拿出当地最好的东西——中峰镇彭峪沟村的大米，热情招待李显等人。

长途颠簸的李显，一路又渴又饿，吃了用彭峪沟大米做的米饭，大加赞赏。李显用此大米孝敬母后，武则天吃后赞不绝口，当即就把该米封为朝廷“贡米”。李显重回长安当皇帝后，仍忘不了竹溪大米的香甜，指定年年食用竹溪“贡米”。

竹溪县位于鄂西北边陲大巴山深处，在海拔400米至800米之间的中峰镇彭峪沟村一带，林茂水清，生态优良，土质肥沃，加之独特的北区热带季风气候，光照充足，雨量适中，稻谷生长周期长，优质泉水灌溉、有机沃土培植，米质优良，清香沁脾。

竹溪县地处秦岭东槽区东段南缘，大巴山脉东段的北坡，境内山脉与地层走向一致，河谷曲流发育，峡谷与山间盆地相间，构成了丘陵、盆地、低山、中山、高山等多种地貌。同时，该县四季分明，全年日照时数为500至1800小时，平均每天4至5小时。全年无霜期平均为238天左右，年降水量1000毫米左右。特殊的地理气候条件，造就了竹溪贡米的特殊“气质”。

改革开放以来，竹溪县历届县委县政府高度重视贡米产业发展，接续发力擦亮这一块“金字招牌”。近年来，该县成立贡米产业建设领导小组，具体负责贡米产业发展规划、统筹、协调和管理，高位推动贡米全产业链建设。

2006年，在国有粮食企业改制的大背景下，竹溪人徐辉、李承乙先后在中峰镇成立湖北双竹生态食品开发股份有限公司、竹溪三元米业有限公司，开启竹溪大米产业化发展之路。

“我们觉得，不能端着金饭碗还到处要饭，一定要将‘贡米’品牌转化为金色果实，让当地老百姓都能享受到发展红利。”竹溪三元米业总经理李承乙说。

之后短短几年时间，两家企业建立“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，整合本地水田资源，推行机械化、规模化种植水稻。他们与水稻研究机构合作研发，统一标准提升水稻质量，形成相对完整的产业链。很快，企业销售额呈阶梯式增长，曾经“偏居一隅”的“贡米”得到越来越多消费者的认可。

2009年12月28日，原国家质检总局正式发文对“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。“竹溪贡米”被认定为国家地理标志保护产品，提高了知名度和品牌价值，有助于加快“贡米”产业结构调整的步伐，提升“贡米”的市场竞争力，对推动“贡米”产业的长足发展起到推动作用。

“直到2016年，我们的大部分市场都在省内，于是开始考虑如何让‘贡米’走出去。”湖北双竹生态食品开发股份有限公司董事长徐辉介绍，公司组建销售团队，除了直供本地商超、门市部外，派出人员专攻西安、北京、武汉、深圳等地市场。2019年底，该公司省外销量达到总销量的60%，“本地市场大于外地市场”的局面得到彻底改变。

9月22日，记者在湖北双竹生态食品开发股份有限公司近200平方米的产品展厅内看到，货架上摆放着不同包装的大米，墙壁上集中展示了品牌历史、粮食科普、大米鉴别等内容。

从武汉前来买米的杨先生捧起晶莹光亮的大米赞不绝口：“竹溪贡米生长周期长、凝浆充分、内质丰富、米粒饱满，吃起来口感不一样……”

“从初步验收、清理，到谷糙分离、碾米、抛光，我们的每一粒大米都要经过14道工序才能包装入库。”徐辉介绍。

同样，竹溪三元米业积极搭车电商，利用淘宝、京东、832平台等电商渠道，让竹溪“贡米”香飘全国。

据了解，目前，双竹公司和三元米业的年销售额均过亿元。两家企业通过土地流转、聘用工人、订单收购、联带分红等方式，带动中峰镇、水坪镇、龙坝镇等周边农民增收致富。

9月6日，我市公示第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录，其中“竹溪贡米传说”榜上有名。这不仅是对贡米文化的一种认可和保护，更是对贡米产业发展的促进。

如今“融合”的风光
金秋竹溪，天朗气清，山峦葱茏。位于竹溪县中峰镇的“贡米”文化产业园里，鄂渝陕三省的游人慕名而来：观田野风光，享丰收喜悦，尝地道“贡米”……

稻田里，铿锵的锣鼓声与欢快的脱谷声，音声相合，声声悦耳。正收割稻谷的农民，或直起腰望向舞台，或猫着腰低声跟唱，人人心中充满丰收的喜悦，脸上挂着灿烂的笑容。

稻田旁的农家乐里，浓郁的饭菜香扑鼻而来，让人直流口水；紫黄绿三色水稻绘制的“五谷丰登国强民富”等字样的稻田画，栩栩如生；稻田客厅、彩色步道、驿站廊道等游玩设施，一应俱全……丰收的美景、完善的配套设施，吸引着八方游客沉醉其中，感悟着浓浓的乡愁，体验农旅融合的现代田园休闲快乐。

不远处的稻谷加工车间里，机器轰鸣、工人穿梭，一台漏斗状的机器下方，洁白如玉、晶莹透亮的