冬季抗疲劳食谱大揭秘：红豆核桃齐上阵！

冬季抗疲劳食谱大揭秘：红豆核桃齐上阵！

引用

澎湃

等

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29589134

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https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/40f1955838d24431ed376398e24a2bfa.html

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29793073

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https://m.thepaper.cn/kuaibao_detail.jsp?contid=26593225&from=kuaibao

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https://www.freshdays-shop.com/Article/Detail/81716?srsltid=AfmBOoogrsHu2Z6vTP3-BHIwzyii0jzGPatuimyY_mYZmggxNvI0ry_a

冬天来了，你是不是也觉得身体更容易感到疲劳？别担心，这里有一份超级实用的冬季抗疲劳食谱，为你带来满满的活力！

随着冬季的到来，白天变短、夜晚变长，人们习惯根据光线的明暗变化来调整作息，但冬季的变化会让生物钟“混乱”。褪黑素的分泌随着夜晚的延长而增加，让人更容易赖床。寒冷的冬天让人更喜爱火锅、热汤和面食等高碳水化合物食物。这些食物会导致血糖快速上升，胰腺需要分泌大量胰岛素来降低血糖，使得大脑的能量供应变得不稳定，让人容易感到疲倦。

红豆，又称赤小豆，富含膳食纤维、蛋白质、矿物质（如钾、镁、磷）和维生素B群，特别是铁质含量丰富，被誉为“补血圣品”。每100克红豆含有约3.5克蛋白质，是优质植物蛋白的重要来源。此外，红豆中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，保护身体健康。

核桃富含膳食纤维、维生素E、Omega-3脂肪酸等，具有滋补强身、促进新陈代谢、维持消化道功能等多重功效。每天食用两粒核桃，就能获得丰富的营养。

• 食材：花生20克，红豆20克，核桃6个，红枣3个，冰糖适量，水700毫升
• 做法：
  1. 将所有食材洗净
  2. 将食材倒入破壁机
  3. 加入700毫升清水
  4. 开启豆浆模式
  5. 运作完成后即可饮用

• 食材：红枣片750克、麦芽糖650克、黄油80克、木薯淀粉100克、水200克、核桃仁500克、盐3克、柠檬汁3克
• 做法：
  1. 将所有食材混合均匀
  2. 倒入模具
  3. 放入预热至180度的烤箱中烘烤30分钟
  4. 冷却后切块即可食用

• 食材：红豆50克、核桃仁30克、燕麦片50克、枸杞10克、红枣3个、水适量
• 做法：
  1. 红豆提前浸泡2小时
  2. 所有食材放入锅中
  3. 加入适量清水
  4. 大火煮开后转小火煮至粥稠
  5. 根据口味加糖调味

冬天到了，不妨试试这些美味又健康的食谱吧，让你整个冬天都精力满满！