北京华医推荐：骨裂患者营养指南

北京华医推荐：骨裂患者营养指南

“对于骨裂患者来说，合理的营养补充是康复过程中的关键环节。北京华医中西医结合皮肤病医院的专家指出，科学的营养护理不仅能加速骨折愈合，还能有效预防并发症，提高生活质量。那么，骨裂患者在康复期间应该如何合理补充营养呢？让我们一起来看看专家的建议。

骨裂后的康复过程可以分为三个阶段，每个阶段的营养需求都有所不同。

初期（1-2周）：清淡为主，促进伤口愈合

在骨折初期，患者往往需要卧床休息，此时的饮食应以清淡、易消化为主。推荐食用高蛋白食品，如鸡胸肉、鱼、豆腐、鸡蛋，这些食物有助于伤口愈合和肌肉修复。同时，应注重钙质的补充，可以选择牛奶、酸奶、芝士等。此外，维生素C对伤口愈合至关重要，可以通过食用绿叶蔬菜和橙子来获取。

中期（2-5周）：增加营养，促进骨痂形成

随着身体逐渐恢复活动，饮食应逐渐过渡到平衡膳食。此时，可以增加复合碳水化合物的摄入，如全谷类、燕麦，以提供持久能量。同时，应注意纤维素的补充，选择粗粮、果蔬，以促进肠胃健康。适量的脂肪，如坚果、橄榄油，对心脏健康有益。Omega-3脂肪酸，如亚麻籽、核桃，有助于神经和骨骼健康。

后期（5周以上）：全面营养，巩固骨骼健康

当骨折愈合接近尾声，饮食应更加注重恢复力量和灵活性。此时，可以选择富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、绿茶，抵抗自由基对骨骼的损害。富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡皮，有助于皮肤弹性恢复。深海鱼和鱼肝油可以补充必需的欧米伽-3，促进关节健康。适量摄入铁质，如红肉、菠菜，防止贫血。

• 蛋白质：瘦肉、鱼类、豆腐、鸡蛋
• 钙质：牛奶、酸奶、芝士
• 维生素D：鱼类、蘑菇
• 维生素C：绿叶蔬菜、橙子
• 复合碳水化合物：全谷类、燕麦
• 纤维素：粗粮、果蔬
• 健康脂肪：坚果、橄榄油
• Omega-3脂肪酸：亚麻籽、核桃
• 抗氧化剂：蓝莓、绿茶
• 胶原蛋白：猪蹄、鸡皮
• 铁质：红肉、菠菜

三七当归鸽肉汤

• 材料：三七10克，当归10克，肉鸽1只
• 做法：将所有材料炖煮至熟烂，每日食用一次，连续食用7-10天。

当归骨碎补排骨汤

• 材料：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克
• 做法：炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

枸杞骨碎补粥

• 材料：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克
• 做法：将骨碎补与续断先煎去渣，再加入其他材料煮粥，每日食用一次，7天为一个疗程，每疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。

• 避免过度补钙：虽然钙对骨骼恢复有益，但过量摄入可能会抑制钙的吸收，应根据医生建议适量补充。
• 戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响血液循环，延缓骨折愈合过程。
• 饮食多样化：保持饮食多样化，确保摄入各种必需的营养素。

科学合理的营养补充是骨裂康复的重要保障。患者应严格遵循医嘱，耐心配合治疗，以实现最佳康复效果。