高血糖患者需谨慎：这5种水果暗藏升糖风险

高血糖患者需谨慎：这5种水果暗藏升糖风险

对于高血糖患者来说，饮食管理是控制病情的重要环节。除了主食，水果的选择也同样关键。一些看似平常的水果，可能暗藏“升糖”风险。比如常见的香蕉，以及榴莲、葡萄、菠萝和山楂等，都需要谨慎食用。

香蕉：升糖指数不容忽视

香蕉的升糖指数（GI值）并不低，特别是熟透的香蕉，其中的糖分更容易被人体快速吸收。根据一项营养学研究显示，成熟香蕉的升糖指数约为51-55，虽然不算极高，但对于血糖敏感的人群来说，仍需慎重对待。

榴莲：热量与糖分双高

榴莲虽然营养丰富，但它的热量和糖分却非常高，每100克榴莲的热量接近147千卡，糖分含量达到27%左右，这个数值在水果中已经算是顶尖水平了。更关键的是，榴莲中的糖分主要是果糖和葡萄糖，它们进入血液后会快速被吸收，直接推高血糖水平。

葡萄：糖分密度高

葡萄的升糖指数虽然不算高，只有43左右，但它的糖分密度却非常高。100克葡萄中糖分含量可以达到16-20克，而这些糖分以果糖为主，果糖虽然甜味高，但进入体内后会直接代谢为葡萄糖，快速被血液吸收。

菠萝：果糖和蔗糖影响大

菠萝的甜味来源于其中的天然糖分和酸味的综合作用，虽然单纯看升糖指数，它的GI值约为59，但实际上，菠萝的糖分主要以果糖和蔗糖为主，这两者对血糖的影响都不容忽视。

山楂：易勾起食欲

山楂本身的糖分含量其实并没有多高，可棘手的是，它那股酸味容易勾起人的食欲，让人在不知不觉中就多吃了好多东西。而且很多人在吃山楂或用山楂制品时，往往会添加额外的糖或蜜，这就让总糖分摄入量大大增加。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

参考资料
[1]丛媛.应用食物升糖指数为糖尿患者做饮食指导, 山西医药杂志(下半月刊) ,2010-11-25