香喷喷的空气炸锅烤蛋糕方法来啦

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空气炸锅烤蛋糕是一种创新的烹饪方式，可以减少油脂的摄入，同时保持蛋糕的松软口感。下面将详细介绍使用空气炸锅烤蛋糕的具体步骤和注意事项。

准备材料：

• 低筋面粉100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 80克
• 牛奶50毫升
• 植物油30毫升
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 香草精 几滴（可选）
• 水果或其他装饰物（可选）

制作步骤：

1. 准备材料：将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C（约350°F）。

3. 制作蛋糕糊：将植物油、牛奶和香草精加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 混合粉类和液体：将混合好的液体倒入粉类中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。

5. 倒入模具：将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具使蛋糕糊平整。

6. 放入空气炸锅：将蛋糕模具放入空气炸锅篮中，调整好位置，尽量让蛋糕受热均匀。

7. 烤制蛋糕：设置空气炸锅时间为15-20分钟，根据蛋糕的大小和空气炸锅的型号调整时间。

8. 检查熟度：蛋糕表面呈现金黄色，用牙签或小刀轻轻扎入蛋糕最厚的部位，如果牙签干净不带出面团体，则蛋糕已经熟透。

9. 取出蛋糕：用夹子小心地将烤好的蛋糕取出，放到盘子里。

10. 冷却：将蛋糕放在室温下冷却，或者放入冰箱冷藏使其更加凝固。

11. 装饰上桌：在蛋糕上撒上水果或其他装饰物，即可上桌享用。

小贴士：

• 烤制时间不宜过长，以免蛋糕内部变干。
• 可以根据个人口味，在蛋糕糊中加入其他香料，如柠檬汁、香草精等。
• 使用空气炸锅烤蛋糕，不需要使用大量油脂，是一种健康的烹饪方式。

空气炸锅烤蛋糕外酥里嫩，口感丰富，是一种不错的健康甜品选择。

本文原文来自什么值得买