广西防城港:海鲜与越南美食的完美融合
广西防城港:海鲜与越南美食的完美融合
防城港,这座位于广西壮族自治区南部的海滨城市,不仅拥有迷人的海景,更是一座名副其实的美食天堂。这里汇聚了新鲜的海鲜和独特的越南风味美食,让你在品尝美味的同时,感受这座城市的多元魅力。
海鲜盛宴:从花蟹到石斑鱼
作为一座海滨城市,防城港的海鲜美食自然不容错过。这里的海鲜不仅新鲜,而且种类繁多,从龙虾、螃蟹到鲍鱼,应有尽有。其中,清蒸花蟹是必点的招牌菜,保留了蟹肉的原汁原味,搭配葱姜蒜的香气,鲜美无比。白灼虾则以简单烹煮的方式,最大程度地保留了虾肉的鲜美多汁,蘸上特制的调料,更是美味无比。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是另一道不容错过的海鲜佳肴。扇贝的鲜嫩与蒜蓉粉丝的香浓完美结合,每一口都让人回味无穷。而红烧石斑鱼则以细嫩入味的肉质和浓郁的酱汁,征服了无数食客的味蕾。
越南风味:从春卷到咖啡
由于与越南接壤,防城港的越南风味美食也是一大亮点。在东兴市的夜市,你可以品尝到正宗的越南春卷。薄薄的米纸包裹着新鲜的蔬菜和虾仁,蘸上特制的酱料,口感清爽而富有层次。越南咖啡也是不容错过的特色饮品,香浓的咖啡与甜美的炼乳完美融合,每一口都充满了异国情调。
烤屈头蛋是越南特色美食,在防城港东兴市夜市中非常受欢迎。这道菜由半孵化的鸭蛋制成,搭配特制的调料,味道香浓,口感独特。在夜市中,你还可以品尝到香茅烤鸡、菠萝海鮮炒饭、越式炭烤豬頸肉、南越可可蝦、河內海鮮湄公魚等越南特色美食。
美食探店指南
三姐妹烤肉粉:这家店的烤肉粉是招牌,肉质鲜嫩多汁,汤底浓郁,是当地人和游客的必打卡之地。
印象芽莊越式餐廳:推荐香茅烤雞、菠蘿海鮮炒飯、越式炭烤豬頸肉、南越可可蝦、河內海鮮湄公魚等越南特色美食。
霞姐來料加工:在萬尾農貿市場附近,可以自己選購新鮮海鮮,然後交給霞姐加工,價格實惠,味道地道。
老戴家海鮮餐館:位於白浪灘附近,海鮮新鮮,價格親民,是當地人常去的餐廳。
望海樓大排檔:位於企沙鎮,以海鮮加工聞名,特別是波龍的做法獨具特色,深受食客好評。
防城港的美食,不僅僅是味覺的享受,更是這座城市多元文化的縮影。無論是新鮮的海鮮,還是獨特的越南風味,都能讓你在味蕾上充分感受這座城市的魅力。來防城港,開啟你的美食之旅吧!