中医教你冬季不上火的秘密

中医教你冬季不上火的秘密

随着冬季的到来，气温逐渐下降，许多人开始出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等。中医认为，冬季上火主要是由于体内阴阳失衡导致的。通过中医的方法，比如食疗、按摩和中药调理，可以帮助身体恢复平衡，从而有效预防和缓解冬季上火的情况。

在中医理论中，“上火”属于热证范畴，是人体阴阳失衡的表现。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候。中医一般将“火”分为“实火”和“虚火”两大类。

• 实火：多由于外感六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）所致。此外，精神过度刺激、脏腑机能活动失调亦会引起。实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦燥、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、可有芒刺、脉实滑数。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。

• 虚火：多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热，内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现为全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。

实火和虚火不仅病因、病机、临床表现不同，而且治疗原则及具体治法也有所不同。如果不管上火是实是虚，一律用同一方法清热败火，则有可能非但治病不成，反而加重病情。因此，上火时，首先分清实火、虚火，再制定治疗方案。

冬季养生，饮食调理是关键。推荐以下几种适合冬季食用的食材：

• 白萝卜：冬季人体阳气藏于内，阴气充于外，容易郁闭而生痰火。白萝卜性味辛甘，性凉，能顺气消食、化痰止咳、生津润燥。冬季常吃白萝卜，可以有效调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。

• 木耳：中医认为，黑木耳性平、味甘，质滑，入胃、大肠经，有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等功效。现代营养学发现，黑木耳含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善便秘。

• 白菜：白菜是冬季最常见的蔬菜之一。中医认为，白菜微寒味甘，无毒，具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种功效。

• 洋葱：洋葱性味辛温，入肺经。洋葱含有丰富的硫化物和挥发油，具有刺激消化液分泌、改善肠道功能、预防感冒的作用。此外，洋葱还有抗菌、抗炎、解毒的功效。

• 莲藕：冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是年老体虚者的理想营养品。

• 枸杞：据《神农本草经》记载，枸杞久服“能坚筋骨，轻身耐老”。其性甘、平，能够滋补肝肾，益精明目，长于滋肾精，补肝血。枸杞可入药、入膳，酒浸、泡茶用。

此外，还可以尝试以下食疗方案：

• 当归生姜羊肉汤：将适量的羊肉切块焯水，与当归、生姜片一起炖煮至羊肉熟烂。此汤能温中补血、调经散寒，尤其适合体质虚寒者，可缓解冬季手脚冰凉等症状。

• 板栗烧鸡：将鸡肉切块煸炒后，加入板栗、葱姜蒜、料酒、酱油等调料炖煮。这道菜美味可口，可增强体质，在立冬时节食用，有助于补充身体能量，滋养脾肾。

• 黑芝麻粥：黑芝麻补肝肾、润五脏。把黑芝麻炒熟研碎，与大米一起煮粥。

• 山药枸杞粥：将山药切块与枸杞、大米一起熬煮成粥。立冬食用，可调理脾胃，增强肾功能，为身体储备能量，使身体在寒冷季节保持良好状态。

除了饮食调理，生活调理也是冬季养生的重要方面：

• 保暖防寒：立冬后要注意添衣保暖，尤其是头部、颈部、脚部等容易受寒的部位。头部是诸阳之会，受寒易引起头痛等不适；颈部有许多重要的经络通过，如督脉、足太阳膀胱经等，保暖可预防颈椎病和呼吸道疾病；脚部是人体的第二心脏，离心脏最远，血液供应相对较少，保暖尤为重要。

• 适度晒太阳：晒太阳可以促进人体血液循环，增强人体对钙的吸收，预防骨质疏松。可选择在中午阳光充足的时候，晒背 15 - 30 分钟。背部有督脉和足太阳膀胱经等重要经络，晒背能起到温通经络、调和气血的作用。

• 适度运动：冬季适当的运动锻炼有助于提高身体的抗寒能力和免疫力。中医推荐的运动方式有太极拳、八段锦、散步等，这些运动方式既能锻炼身体，又能调节气血，达到养生的目的。冬季运动不宜过度出汗，以免阳气外泄。像五禽戏就是一种非常适合冬季的养生运动。

• 规律作息：冬季应保证充足的睡眠，以利于阳气的养护。中医认为，夜间是阴气最盛的时候，人体应该顺应自然界的规律，早睡晚起顺应四时。

中医调理是冬季养生的特色方法，包括艾灸、穴位按摩等：

• 艾灸养生：艾灸是立冬养生的有效方法之一。可艾灸一些具有补肾、温阳作用的穴位，如命门穴、肾俞穴、关元穴、气海穴等。艾灸时可每周进行 2 - 3 次，每次每个穴位灸 15 - 20 分钟，以皮肤温热发红为度。

• 中药泡脚：可选用艾叶、花椒、干姜等温热性的中药煮沸,待水温适宜后泡脚 20 - 30 分钟，以微微出汗为宜。艾叶温经止血、散寒止痛；花椒温中止痛、杀虫止痒；干姜温中散寒。

• 穴位按摩：

  • 涌泉穴：涌泉穴位于足底，是肾经的起始穴位。按摩涌泉穴可起到补肾益精、滋阴降火、宁心安神等作用。每天晚上睡前用手掌心搓揉涌泉穴 100 - 200 次，以感到发热为度。
  • 太溪穴：太溪穴在足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。它是肾经的原穴，刺激太溪穴能调动生命的原动力，增强肾功能。可用手指点按太溪穴，每次 3 - 5 分钟，双侧穴位都要按摩。

在进行冬季养生调理时，需要注意以下几点：

1. 根据个人体质选择适合的调理方法，如有疾病或身体不适，应及时就医。
2. 饮食调理应注重平衡，避免过度食用辛辣、油腻等刺激性食物。
3. 运动锻炼应适度，避免过度出汗导致阳气外泄。
4. 艾灸、穴位按摩等中医调理方法应在专业指导下进行，避免自行操作不当造成伤害。

冬季是养生的重要时节，通过饮食、起居、情志和中医调理等多方面的养生方法，顺应冬季闭藏的特性，调整身体状态，增强机体的抵抗力，为度过寒冷的冬天和来年的健康打下坚实的基础。在养生过程中，要根据自身的体质和实际情况，合理选择养生方法，如有疾病或身体不适，应及时就医。