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什么菜营养丰富价格又便宜吃货必看!鲜香四溢满屋香推荐适合收藏

创作时间:
2025-01-21 21:08:24
作者:
@小白创作中心

什么菜营养丰富价格又便宜吃货必看!鲜香四溢满屋香推荐适合收藏

秋冬季节,来一道营养又实惠的家常菜,不仅能满足味蕾,还能滋养身体。今天为大家推荐6道简单易做的家常菜,从食材到做法,手把手教你打造暖心暖胃的美味佳肴。

白菜猪肉炖粉条:炖出家的味道

说到营养又实惠,白菜猪肉炖粉条绝对算一个。白菜清甜多汁,富含维生素和膳食纤维;猪肉呢,提供优质蛋白质,炖得软烂入味,咬一口满嘴香。再加上吸满汤汁的粉条,滑溜溜的,简直是下饭神器!

做法:

  1. 白菜洗净切段,猪肉切片,粉条提前泡软
  2. 锅里热油,先把猪肉煸炒出油
  3. 下白菜翻炒几下,加水没过食材
  4. 放入粉条,加点生抽、老抽、盐调味
  5. 小火慢炖到汤汁浓稠就OK了

炖的时候满屋子都是香味,吃起来更是暖身又暖心。

土豆炖牛肉:软烂入味超满足

土豆炖牛肉,这道菜可是经典中的经典。土豆绵软香甜,牛肉富含优质蛋白质,炖得软烂入味,咬一口,肉香四溢,满足感爆棚!

做法:

  1. 牛肉切块焯水去腥,土豆去皮切块
  2. 锅里热油,先下牛肉翻炒几下
  3. 加点生抽、老抽、料酒调味
  4. 下土豆块一起炒匀
  5. 加水没过食材,小火慢炖到牛肉和土豆都软烂入味

炖的时候,可以加点八角、桂皮这些香料,提香又去腥。这道菜不仅营养丰富,而且价格相对亲民,绝对是家庭聚餐的必备佳肴。

青椒炒五花肉:简单快捷又下饭

青椒炒五花肉,这道菜可是咱们餐桌上的常客。五花肉切片,青椒切丝。锅里热油,先把五花肉煸炒出油,再下青椒丝翻炒几下,加点盐、生抽调味就OK了。五花肉煸炒出油后,吃起来肥而不腻,青椒丝清脆爽口,搭配在一起,简单快捷又下饭。这道菜不仅美味,而且价格实惠,绝对是忙碌工作日的首选快手菜。

洋葱炒鸡蛋:鲜香美味又健康

洋葱炒鸡蛋,这道菜可是营养与美味的完美结合。洋葱富含硫化物,有助于降低血压、预防感冒;鸡蛋提供优质蛋白质,煎得金黄诱人。

做法:

  1. 洋葱切丝,鸡蛋打散
  2. 锅里热油,先把鸡蛋煎熟盛出
  3. 下洋葱丝翻炒几下,加点盐调味
  4. 把煎好的鸡蛋倒回锅里炒匀就OK了

洋葱的甜味和鸡蛋的鲜香完美融合,吃起来鲜香美味又健康。这道菜不仅简单易做,而且食材便宜易得,绝对是家庭日常烹饪的好选择。

玉米排骨汤:清甜滋润又营养

说到汤品,玉米排骨汤绝对算一个。排骨富含钙质和蛋白质,玉米清甜多汁,提供丰富的维生素和膳食纤维。

做法:

  1. 排骨切段焯水去腥,玉米切段
  2. 锅里加水烧开,放入排骨和玉米段
  3. 加点姜片去腥,小火慢炖到排骨软烂、汤汁浓稠就OK了
  4. 炖的时候,可以加点盐调味

这道菜不仅清甜滋润、营养丰富,而且价格实惠,绝对是秋冬季节滋补身体的好选择。

藕丝蛋花汤:清爽可口又解腻

最后来一道清爽可口的藕丝蛋花汤吧!莲藕清热润燥、健脾开胃;鸡蛋提供优质蛋白质。

做法:

  1. 莲藕去皮切丝焯水备用,鸡蛋打散备用
  2. 锅里加水烧开,放入莲藕丝煮开
  3. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,边倒边用筷子轻轻搅拌形成蛋花
  4. 最后加点盐、香油调味就OK了

这道菜不仅清爽可口、解腻开胃,而且价格实惠、制作简单,绝对是夏日消暑的好选择。

家常菜,最温暖的味道。每一道菜都承载着家人的关怀与温暖,让我们在忙碌的生活中感受到家的温馨与甜蜜。所以呀,别忘了经常动手做做这些家常菜哦!它们不仅能让你吃得满足又健康,还能让你在烹饪的过程中享受到家的乐趣和幸福。

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