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苏州百年老字号吕膳堂:一碗6块的“网红”小馄饨

创作时间:
2025-01-21 20:04:31
作者:
@小白创作中心

苏州百年老字号吕膳堂:一碗6块的“网红”小馄饨

吕膳堂,这家位于苏州葑门路的老字号小吃店,以其皮薄馅大的荠菜肉馄饨闻名遐迩。每天清晨,店门口总是排起长龙,无论是上班族还是退休老人,都愿意在这里等待一碗热腾腾的美味。

01

百年老店,味道传承

吕膳堂的历史可以追溯到上世纪三十年代,最初只是一家不起眼的小吃摊。经过几代人的努力,如今已成为苏州人心中的“馄饨王”。店铺虽然不大,但每天都能卖出上千碗馄饨,是名副其实的“网红”店。

02

精湛工艺,美味秘诀

吕膳堂的招牌荠菜肉馄饨,制作工艺堪称一绝。师傅们包馄饨的手法行云流水,从取面皮到包好只需3秒钟。每只馄饨都薄如蝉翼,透着粉嫩的肉馅,让人垂涎欲滴。

煮好的馄饨个个“气鼓鼓”的,通体透亮。皮薄到几乎透明,只需舌尖轻轻一抿就能化开,露出里面鲜嫩的肉馅。汤底更是鲜美无比,每一口都是满满的幸福感。

03

人情味浓,价格亲民

走进吕膳堂,你会被这里的热闹氛围所感染。店内虽然拥挤,但每个人都洋溢着满足的笑容。这里没有华丽的装修,有的只是最纯正的苏州味道和人情味。

最让人惊喜的是,这样一碗色香味俱全的美味,价格却十分亲民。从最初的几毛钱一碗,涨到现在的六块钱一碗,吕膳堂始终坚持“薄利多销”的经营理念,让每个普通人都能享受到这份美味。

04

顾客好评如潮

“这是我从小吃到大的味道,每次回家都要来一碗。”一位老苏州人这样说道。另一位顾客则表示:“每次来苏州,第一站就是吕膳堂,这一碗热腾腾的馄饨,就是最正宗的苏州味道。”

05

实用信息

地址:姑苏区葑门路243号
营业时间:05:30-16:30

无论是早晨的一顿早餐,还是午后的一份小吃,吕膳堂的馄饨总能满足你对美食的所有期待。快来打卡这家苏州必尝的小馄饨名店吧!

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