羊价暴跌，养殖户如何应对？

羊价暴跌，养殖户如何应对？

近期，羊价暴跌的消息引发了广泛关注。根据农业农村部监测数据显示，2024年4月份，全国集贸市场羊肉平均价格为每千克74.79元，比1月份的每千克76.89元下跌2.7%。更令人担忧的是，到4月份第4周，羊肉价格已连续10周下跌，回落到2019年9月份的水平。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示，此次羊价下跌的主要原因是供给持续增长而消费需求增长趋缓。从供给端来看，我国羊肉产量已连续12年增长。今年一季度，羊肉产量达到111万吨，同比增长0.1%。同时，进口羊肉也呈波动增长态势，今年一季度累计进口10.85万吨，同比增长2.2%。从需求端来看，消费增长却明显放缓。2023年，我国羊肉消费量为574万吨，比上年仅增长2.3%，增幅处于2016年以来的较低水平。

面对羊价暴跌，养殖户们叫苦连天。一位来自内蒙古的养殖户表示：“我们牧区的阿尔巴斯山羊，一年四季纯草料喂养，三年才出栏，肉质非常好，完全没有膻味，甚至带有奶香味。可是今年有人从外地拉来低价绵羊，冒充阿尔巴斯山羊销售，严重扰乱了市场秩序，我们这些养殖户真是苦不堪言。”

为了应对羊价下跌带来的影响，各地政府纷纷出台政策措施，帮助养殖户渡过难关。以红寺堡区为例，当地制定了11项政策措施，包括提高基础母畜补贴标准、对养殖主体引进调购优质后备母牛和滩羊基础母羊给予补贴、推进标准化生产和规模化经营、新建牛羊肉加工营销中心等。这些措施不仅稳定了养殖户的信心，还有效降低了养殖成本，推动了产业链的延伸。

尽管当前羊价低迷，但专家预测，下半年羊肉消费需求或将增加，羊价也有望逐步止跌回升。杨春研究员表示，由于养殖效益回落，养殖户补栏积极性可能受到影响，生产端会逐步调整。同时，猪肉价格的上涨也会在一定程度上缓解牛羊肉价格的下行压力。预计全国牛羊肉价格在8月份前后可能出现变化，在明年春节期间达到高位水平。

面对市场波动，养殖户们也在积极调整策略。一些养殖户开始注重提升羊只的品质，通过引进优质种羊和科学饲养管理，提高羊肉的市场竞争力。同时，他们也在探索多元化的销售渠道，如通过电商平台直接对接消费者，减少中间环节，提高收益。

羊价暴跌无疑给养殖户带来了巨大挑战，但通过政府的政策支持和养殖户的积极应对，相信这一轮市场低谷终将过去。对于消费者来说，当前羊肉价格的下跌或许是一个难得的“吃肉”好时机，但我们也应该关注养殖户的处境，期待市场早日恢复平衡，实现可持续发展。