从菠菜到牡蛎：十种促进头发生长的食物
从菠菜到牡蛎：十种促进头发生长的食物
让你的头发呈现出你期望的样子并非总是轻而易举的事。无论是头发变白、变稀疏还是根本不长，你可能都希望能挥动魔杖让它再次看起来健康强壮。但是，就像我们的许多身体特征一样，我们的头发是许多因素的产物。遗传、我们的环境、压力等等决定了我们头发看起来有多健康以及生长得有多好。你能够掌控其中的部分因素，而非全部。但有一个生活方式的选择起着重要作用：你的饮食。
有若干种营养素与头发的健康生长相关，包括蛋白质、核黄素、生物素、维生素 C、维生素A、欧米伽 - 3 脂肪酸和铁。你可以通过食用一些有助于头发生长的最佳食物来增加所有这些营养素。
有助于健康头发生长的最佳食物
与任何营养选择一样，要想头发好，你所能做的最佳之事就是食用富含各类营养素、维生素和矿物质的均衡饮食。补充剂可能有帮助，但自然获取必要的营养素要好得多。如果你想专注于有助于头发健康的食物，以下是 10 种最佳食物。
菠菜
菠菜营养丰富，应当成为任何健康饮食中的主食。它对头发的生长特别有益，这是因为它富含维生素 A、C 以及适量的铁。铁对于红细胞的生长尤其重要，能够为全身提供氧气。研究还把脱发与缺铁关联了起来。维生素 C 同时有助于身体吸收铁。最后，维生素 A 也对细胞生长极为重要，但关键是不能过量，因为这实际上可能会造成脱发和其他问题。这就是为什么菠菜，而非补充剂，是这些营养素的重要来源。
多脂鱼
许多营养学家对诸如鲑鱼、鲭鱼或鲱鱼之类的多脂鱼的益处称赞不已。它们不仅是丰富的蛋白质来源，是头发生长的关键要素，而且还富含欧米伽 - 3 脂肪酸和维生素 D。欧米伽 - 3 脂肪酸对于细胞的生长和功能 极其重要，并且在一些研究中与 脱发减少的情况有关。维生素 D 需要进一步分析，但一些研究表明维生素 D 缺乏和体毛稀疏之间存在关联。
鳄梨
鳄梨是另一种常被夸赞的健康食品，它们是众多有助于头发生长的食物之一。它们不仅跟橄榄油和坚果一样 富含必需脂肪酸，而且鳄梨也是 维生素 E 的主要来源。维生素 E 是一种抗氧化剂。与维生素 C 和其他抗氧化剂一样，它能够 保护细胞免受有害自由基的侵害。关于其对头发生长的影响还需要更多的研究，但一项研究表明，服用维生素 E 补充剂的参与者头发生长 增加了 34.5%之多。
鸡蛋
鸡蛋作为一种强大的蛋白质来源，这一点有充分的记载，我们已经提到蛋白质是健康头发的必需营养素。具体来说，鸡蛋含有生物素，这是一种有助于身体生成角蛋白的维生素，角蛋白是一种对头发生长很重要的蛋白质。从食物来源获取生物素比从补充剂中获取好得多，因为补充剂通常包含过量的这种维生素。
希腊酸奶
您可能会惊讶地看到酸奶出现在我们这份头发生长食物的清单上，但为了这个目的，把它添加到您的饮食中是个不错的选择。一般来说，酸奶是蛋白质的良好来源。但希腊酸奶的蛋白质含量尤其高，一份典型的 7 盎司装含有 20 克。它还含有适量的锌，一种与头发生长相关的矿物质，以及核黄素，这是另一种对细胞生长至关重要的维生素。
红薯
作为抗氧化剂、维生素和矿物质的极好来源，红薯被广泛称赞为一种“超级食物”，应该成为饮食中的主食。而且，由于其β-胡萝卜素的浓度很高，它们也是健康头发的特别好的食物。这是因为身体会把β-胡萝卜素转化为维生素 A，我们已经指出维生素 A 是健康头发生长的重要成分。
牡蛎
您所居住的地方可能不太容易获取优质的牡蛎。但是，如果您能获得优质的海鲜，牡蛎是促进头发生长的最佳食物之一的不错选择。牡蛎 富含锌，锌是一种支持许多身体功能的重要矿物质。锌缺乏不仅与诸多皮肤疾病相关，而且 还与脱发有关。有证据表明，有一种脱发类型，称作休止期脱发，可能尤其与锌和维生素 D 的缺乏有关。
种子和坚果
要是您正在寻觅有助于头发健康的简单零食，种子和坚果能够轻松添加进任何饮食当中。有很多不同的种类可供选择，各种种子和坚果提供了我们之前已经讨论过的大量的营养物质。 亚麻籽和奇亚籽是欧米伽 - 3 脂肪酸的良好来源，而 葵花籽富含维生素 E 和铁。所有的坚果和种子都富含蛋白质，有助于头发生长。
豆类
像豆子、小扁豆和花生这类豆类也是有助于头发生长的优质食物。它们不仅富含植物蛋白，还是锌、铁和生物素等其他关键营养素的优质来源。例如，一杯黑豆含有约 2 毫克锌，而 28 克花生含有近 5 毫克生物素，二者含量均约为大多数成年人每日推荐摄入量的 10%至 20%。
橙子
在我们这份促进头发生长的最佳食物清单中，最后但同样重要的是柑橘类水果。橙子尤其富含维生素 C 。如上所述，这种必需的维生素有助于身体吸收铁，所以在饮食中保持其健康的摄入量至关重要。好消息是，一个脐橙包含了典型成年人每日推荐的全部维生素 C 摄入量。
本文原文来自网易新闻