夏季失眠困扰？天麻牛肉煲土豆汤助你安然入睡

夏季失眠困扰？天麻牛肉煲土豆汤助你安然入睡

随着夏季的到来，夜晚的燥热让人难以入睡，失眠成了许多人面临的困扰。为什么夏天容易失眠？主要是因为温度升高影响睡眠环境，生活作息改变，以及饮食不当等因素。那么，如何解决夏季失眠问题呢？今天，我为大家推荐一款既美味又有效的助眠汤品——天麻牛肉煲土豆汤。

这道汤品之所以能有效改善睡眠，主要得益于三种主要食材的完美搭配：天麻、牛肉和土豆。

天麻是一种珍贵的中药材，富含天麻素、天麻多糖等多种活性成分，具有显著的镇静安神效果，能有效缓解头痛、失眠等症状。对于压力过大、神经衰弱的人群尤为适用。

牛肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、铁、钾、锌、镁等多种营养素。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强身壮骨、除湿气、消水肿、补虚等功效，是脾胃虚弱、气血不足者的最佳补养品之一。

土豆富含膳食纤维和维生素B族，能够促进肠道健康，调节身体机能。它的维生素B族成分在褪黑素的合成中起着关键作用，有助于改善睡眠质量。

这三种食材搭配在一起，不仅味道鲜美，还能发挥协同作用，补肝肾、宁心神、益气血，特别适合神经衰弱者食用。对于那些经常失眠、健忘、心神不宁、多思善虑、眼睛干涩的人来说，这道汤品无疑是一剂良方。

制作天麻牛肉煲土豆汤并不复杂，具体步骤如下：

1. 准备食材：

• 天麻20克（烘干后打成细粉）
• 牛肉500克（切成4厘米见方的块）
• 土豆50克（切成4厘米见方的块）
• 姜10克（切片）
• 葱15克（切段）
• 盐5克
• 植物油50克

2. 烹饪步骤：

• 将天麻烘干打成细粉备用
• 牛肉和土豆分别洗净，切成4厘米见方的块
• 姜切片，葱切段
• 炒锅烧热，加入植物油烧至六成热
• 加入姜、葱爆香
• 下入牛肉、土豆、盐、天麻粉
• 加入清水400毫升
• 用文火煲45分钟即成

3. 食用建议：

• 每日食用1次
• 每次食用牛肉30-50克

这道汤品适合大多数人群食用，特别是以下几类人：

• 经常失眠、睡眠质量差的人
• 神经衰弱、容易疲劳的人
• 脾胃虚弱、气血不足的人
• 需要补肝肾、强筋骨的中老年人

但需要注意的是：

• 孕妇、低血压患者以及体质虚弱者应谨慎食用
• 脾胃虚寒的人应少食或慎食
• 长期大量食用可能导致消化不良，因此合理食用才是关键

炎炎夏日，不妨试试这款天麻牛肉煲土豆汤。它不仅美味可口，还能有效改善睡眠质量，让你在每个夜晚都能安然入睡，迎接充满活力的新一天。