新手也能学会的蒜蓉粉丝蒸虾制作教程

新手也能学会的蒜蓉粉丝蒸虾制作教程

蒜蓉粉丝蒸虾是一道简单易做的家常美食，不仅适合各个年龄段的人食用，而且特别适合夏季食欲不振时享用。

材料准备

• 虾仁：500克
• 粉丝：适量
• 大蒜：适量
• 生姜：适量
• 青葱：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 白糖：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

制作步骤

前期准备：

1. 将虾仁清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 大蒜和生姜切末备用。

制作过程：

1. 在一个大碗中，加入腌制好的虾仁、泡软的粉丝、切好的大蒜和生姜。
2. 加入适量的盐、白糖、生抽和适量的食用油，搅拌均匀。
3. 蒸锅中加入适量的水，烧开后将虾仁和粉丝放入蒸锅中。
4. 大火蒸5-8分钟，直到虾仁变色，粉丝变软。
5. 蒸好后，撒上一些青葱作为装饰。

营养价值分析

这道菜富含蛋白质、维生素和微量元素，特别是虾仁富含优质蛋白质和矿物质，有助于增强免疫力。同时，粉丝也是夏季的优质食材，具有健脾开胃的作用。

本文原文来自sohu.com