专家推荐：黑豆红枣汤和枸杞菊花茶可有效缓解夏季耳鸣

专家推荐：黑豆红枣汤和枸杞菊花茶可有效缓解夏季耳鸣

夏季是耳鸣耳聋的高发季节。据统计，我国目前有超过1.2亿的耳鸣患者，其中至少4千万人深受耳鸣困扰，生活质量因此下降。随着社会环境的变化和噪声污染的加剧，耳鸣的发病率还在逐年攀升。面对这一问题，北京崇文门中医医院耳鼻喉科副主任医师邓文彩推荐了几种有效的营养饮食方案，帮助缓解耳鸣症状。

邓文彩副主任医师是北京崇文门中医医院的耳鼻喉专家，出身中医世家，具有丰富的临床经验和扎实的专业背景。她擅长运用中医理论和方法治疗各种耳鼻喉疾病，尤其在耳鸣耳聋的治疗方面有独到的见解和显著的疗效。

邓文彩主任指出，夏季耳鸣高发主要与以下几个因素有关：

1. 气温影响：夏季高温导致耳朵内部血管扩张，血液循环加速，容易引发耳鸣。
2. 神经衰弱：夏季人们容易出现睡眠不足，神经衰弱，进而引发耳鸣。
3. 代谢疾病：如甲亢、甲状腺功能减退和糖尿病等代谢性疾病在夏季症状可能加重，导致耳鸣。
4. 中耳感染：夏季湿度大，容易滋生细菌，引发中耳感染和炎症，导致耳鸣。

黑豆红枣汤是邓文彩主任推荐的一款有效缓解耳鸣的食疗方案。其具体配方如下：

• 黑豆50克
• 红枣10枚
• 红糖适量

制作方法：

1. 将黑豆提前浸泡4小时。
2. 将泡好的黑豆和红枣一起放入锅中，加水煮沸。
3. 转小火煮至黑豆熟烂。
4. 加入适量红糖调味即可。

功效解析：

黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾养血、活血利水的功效。中医认为肾开窍于耳，耳鸣多由肾虚引起，因此黑豆的补肾作用对缓解耳鸣有显著效果。红枣则能补中益气、养血安神，与黑豆搭配使用，可以增强补肾养血的效果。红糖具有活血散寒的作用，有助于改善血液循环，进一步缓解耳鸣症状。

枸杞菊花茶是另一款邓文彩主任推荐的缓解耳鸣的饮品。其具体配方如下：

• 枸杞子10克
• 菊花5克
• 冰糖适量

制作方法：

1. 将枸杞子和菊花洗净。
2. 放入杯中，用沸水冲泡。
3. 加入适量冰糖调味，盖上盖子焖5分钟即可饮用。

功效解析：

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，适用于肝肾阴虚导致的耳鸣。菊花性微寒，味甘苦，有散风清热、平肝明目及解毒消炎的作用，可治疗风热感冒、头痛、眩晕、耳鸣等疾病。两者搭配使用，能够有效改善耳鸣症状。冰糖则能调和口感，同时具有润肺止咳的作用。

香港注册中医师郭志华指出，菊花茶具有以下五大功效：

1. 扩张冠动脉：有助于降血压、降胆固醇、改善动脉硬化。
2. 明目：改善肝火旺引起的眼干涩及视力模糊。
3. 提神醒脑：松弛神经、舒缓头痛。
4. 利血气：具有延年益寿的作用。
5. 消炎：改善角膜炎、结膜炎及喉咙发炎。

此外，菊花茶还适合用于改善因干燥火旺导致的暗疮、喉咙发炎、风热感冒、头痛、眩晕、耳鸣、口腔溃疡等症状。对于高血压、高胆固醇、视力模糊、经常熬夜导致的双目浮肿或精神不足等问题，饮用菊花茶也能起到一定的改善作用。

除了上述食疗方案，邓文彩主任还建议耳鸣患者遵循以下饮食原则：

1. 避免高盐饮食：高盐食物可能导致血压升高，加重耳鸣症状。
2. 限制咖啡因摄入：咖啡、茶和可乐等含咖啡因的饮料可能刺激神经系统，加重耳鸣。
3. 减少糖分摄入：高糖食物可能导致血糖波动，影响耳部血液循环。
4. 增加富含镁的食物：如坚果、全谷类和绿叶蔬菜，有助于改善耳部血液循环。
5. 增加富含锌的食物：如牡蛎、瘦肉和豆类，有助于改善听力。
6. 增加Omega-3脂肪酸的摄入：如深海鱼类，有助于改善神经传导。

耳鸣虽然是一种常见的症状，但通过合理的饮食调理和生活方式的改善，可以有效缓解症状。邓文彩主任推荐的黑豆红枣汤和枸杞菊花茶，不仅制作简单，而且效果显著。但需要注意的是，如果耳鸣症状持续存在或严重影响生活质量，应及时就医，以便获得针对性的诊断和治疗。