沈阳荣获“中国啤酒之都”称号：从1936年到“五朵金花”的啤酒传奇

沈阳荣获“中国啤酒之都”称号：从1936年到“五朵金花”的啤酒传奇

10月10日上午，沈阳荣获“中国啤酒之都”称号，成为继青岛、哈尔滨之后全国第三个获此殊荣的城市。沈阳啤酒历史悠久，底蕴深厚，从1936年雪花啤酒厂的建立，到如今的“五朵金花”，沈阳啤酒见证了这座城市的工业发展和人情味。

从1936年到“五朵金花”：沈阳啤酒的历史变迁

在很多外地人心中，沈阳人都特别能喝。其实，作为土生土长的沈阳人，沈阳人酒量是不差，但不一定各个都能喝，更多的是爱喝。沈阳人喜欢的是把酒言欢的气氛，所以才有了“愿意整一口”的习惯。要是赶上有朋友来沈阳出差、旅游，那就更得整点儿，这个时候，“雪花”就得出场了。

沈阳人都对雪花啤酒有一种独特的情怀，那个在彩电塔做了十几年广告的雪花，让无数沈阳人拜倒的小绿瓶，有太多太多沈阳人的故事。岁月流转，“雪花”也见证了这个城市的多个高光时刻。

要说沈阳人为啥对“老雪”有这种特殊、深厚的感情，这话啊，还得从几十年前说起。

最早的雪花啤酒厂位于沈阳建设大路上，始建于1936年。1949年改名为沈阳啤酒厂。

当年沈阳啤酒厂引进的啤酒灌装生产线

当年沈阳啤酒厂引进的啤酒灌装生产线

1957年，由技术人员研究出倒入杯中上浮丰富泡沫洁白如雪，持久溢香的啤酒，因此命名为“雪花啤酒”。

1988年沈阳出口商标的雪花啤酒开始进入普通沈阳人的餐桌

那时候，啤酒还没有那么多品类。当时沈阳啤酒的标签是“沈阳啤酒（黄牌）”、“沈阳啤酒（绿牌）”、“雪花啤酒”。这时的雪花啤酒就是老雪花。

从1993年开始，华润集团就开始收购沈阳啤酒厂。这是沈阳啤酒厂最后一任厂长——肖庆森。

到了2001年，建设大路上沈阳啤酒厂的厂名已经改成“沈阳华润雪花啤酒有限公司”。

2006年，雪花啤酒离开了铁西，搬去了苏家屯。

不过华润收购了那么多的啤酒厂，几乎都把原来啤酒厂的产品名称给更改了，只有沈阳啤酒厂的“雪花”没有改，并且在全国的各个华润啤酒厂都是用“雪花”的牌子，可见我们“雪花”的实力。

目前沈阳的啤酒江湖可以说是“五朵金花”：老雪、干啤、淡爽、沈阳、纯生。

老雪，人称“夺命12度”、“闷倒驴”，一直深受喜欢“啤酒味儿”的沈阳人的青睐，在2022年更新换代了一下，由原来的“绿棒子”摇身一变成了“大棕瓶”，但还是那个味儿，还是那么有劲儿！

淡爽、沈阳和纯生，这三个度数相当，区别主要在于价钱和场合。“沈阳”是23年才有的新品种，这名字起的好啊，属于新晋网红了，深受年轻人和外地游客喜欢；

纯生、淡爽，基本客群就是“又菜又爱喝”的兄弟姐妹们，度数都不咋高，就是去厕所勤点儿。喝啥，主要就是看当天的场合，请客吃饭啥的，还是纯生比较拿得出手，但要是说自己在家或者和好朋友发小整点儿，纯生或者淡爽就绝对够用了。

还有就是，如果你要是先喝了点白的，最后还想溜点啤酒的，多数就是纯生了。

但是最后啊，还有一点非常重要，来沈阳你喝啥，主要取决于你吃饭那个地方有啥，对于沈阳人来说，如果就是想整点，啥都行，只要坐在你身边的那个人对，就OK了。

有人说，爱上一座城，你得先爱这个“味儿”。沈阳，这座充满人情味的城市，就有太多的人、太多的故事，被融进了一杯杯啤酒中。比如，第一次干杯，头一回恋爱，在永远的纯真年代。

沈阳人，也在一次次畅快的干杯中，一同为未来喝彩。

再次祝贺你，中国啤酒之都·沈阳