营养不良会影响头发生长，均衡饮食是关键

营养不良会影响头发生长，均衡饮食是关键

你知道吗？营养不良竟然会让你的头发变得“懒洋洋”，生长速度大大降低！头发的生长需要丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如果你的饮食不均衡，特别是长期素食，可能会导致蛋白质摄入不足，从而影响头发生长。此外，内分泌失调、疾病影响、精神压力大等因素也会拖累你的秀发。想要一头乌黑亮丽的秀发，记得均衡饮食哦！

头发生长需要多种营养素的协同作用，其中最重要的包括蛋白质、铁、维生素和锌。这些营养素的缺乏会直接影响头发的生长周期和质量。

• 蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，缺乏蛋白质会导致头发合成缓慢，甚至提前进入休止期。这不仅会使头发容易脱落，还会让发质变差，变得脆弱易断。

• 铁：缺铁会影响胶原蛋白的合成，导致脱发。研究发现，缺铁是绝经后女性脱发的首要原因，长期素食者尤其需要注意铁的摄入。

• 维生素：尤其是B族维生素，它们参与蛋白质和氨基酸的代谢，对头发健康至关重要。缺乏B族维生素会导致持续性脱发。

• 锌：锌缺乏会导致大量脱发，并且减缓头发生长速度。

云南省第一人民医院临床营养科副主任营养师张振宇指出，在快速减重的过程中，如果使用一些不合理的饮食方式，比如戒碳、生酮或极低能量饮食，往往会导致营养摄入不够，从而引起脱发。在接受切胃手术减重的情况下，由于胃容量减少，能量和蛋白质的摄入会严重不足，更容易导致脱发。

张振宇强调，如果在减肥过程中出现脱发，很可能已经出现了营养不良问题，应该及时调整饮食结构。科学减重的速度应控制在每周0.5-1公斤以内，同时要保证饮食多样化，避免极端饮食方式。

1. 增加优质蛋白质的摄入：动物性食物如红肉、鸡蛋、鱼类是优质蛋白质的重要来源。植物性食物中，豆类和坚果也是不错的选择。

2. 补充富含铁的食物：动物血、贝类、红肉等富含铁元素，有助于改善因缺铁导致的脱发。

3. 摄入足够的B族维生素：全谷物、瘦肉、豆类和坚果都是B族维生素的良好来源。

4. 适量补充维生素D和叶酸：这些营养素对头发生长有益，但过量摄入可能会产生反作用。

5. 避免过量摄入维生素A和E：过量的维生素A和E可能会抑制头发生长。

• 猕猴桃：富含维生素C，有助于改善脱发，维持头发水分，促进头发生长。

• 牛油果：富含卵磷脂，易于吸收，有助于头发健康生长，使发质柔亮顺滑。

• 黑芝麻和黑豆：传统认为这些黑色食物有益于头发生长和乌发。

• 红枣：补血活血，促进头发生长，适合头发稀疏、发黄的人群。

1. 避免极端饮食：低碳饮食、极低能量饮食或纯素食都可能导致营养摄入不足，从而引发脱发。

2. 定期监测营养状况：如果条件允许，可以定期到营养科门诊进行营养监测，确保身体获得充足的营养。

3. 保持健康的生活方式：规律的作息、充足的睡眠、适量的运动和愉悦的心情都是促进头发生长的重要因素。

4. 合理使用营养补充剂：在饮食结构均衡、营养成分摄入充足的情况下，通常不需要额外补充维生素或蛋白粉。

营养不良会影响头发生长，但通过合理的饮食调整，可以有效改善这一状况。记住，均衡饮食是保持健康秀发的关键。如果你正在为脱发或头发生长缓慢而烦恼，不妨从调整饮食开始，让头发重新焕发生机。