龙舌兰遇上葡萄柚：墨西哥Paloma鸡尾酒制作教程

龙舌兰遇上葡萄柚：墨西哥Paloma鸡尾酒制作教程

Paloma是一款墨西哥鸡尾酒，带有葡萄柚和恰到好处的龙舌兰酒的香气，在炎热的天气里，它像太平洋的微风一样令人耳目一新。

原材料：

• 2盎司龙舌兰白酒
• 1.5盎司新鲜挤出的葡萄柚汁
• 1盎司新鲜挤出的青柠檬汁
• 少量苦味酒精调料
• 2盎司葡萄柚汽水（如Squirt或Jarritos）
• 玻璃杯边缘撒些盐

制作流程：

1. 将盐放在一个小盘子里。用酸橙擦拭高球杯或岩石杯的边缘；将边缘浸入盐中。加冰到玻璃杯中，然后放置一旁。
2. 在调酒壶中混合龙舌兰酒、葡萄柚汁、酸橙汁和苦味草药。加满冰块，盖上盖子，剧烈摇动直至外面非常冷约20秒钟。
3. 通过过滤器倒入准备好的玻璃杯中。顶部加上葡萄柚汽水，装饰以葡萄柚楔形或皮屑即可享用。