挑战卡罗莱纳死神椒，小心致命风险！

挑战卡罗莱纳死神椒，小心致命风险！

近日，一起令人痛心的事件再次引发了人们对极端辣椒挑战的关注。一名14岁少年在参加“一枚薯条挑战”时不幸身亡，该挑战使用的正是由卡罗莱纳死神椒和纳迦毒蛇椒制成的辣味薯条。这两款辣椒均位列世界最辣辣椒之列，食用它们可能导致严重健康问题甚至危及生命。

卡罗莱纳死神椒，也被称为卡罗莱纳斯，是印度断魂椒与哈瓦那红椒的杂交培育品种，辣度约为140~220万史高维尔。这种辣椒外表呈现出褶皱多、纹路明显的特点，看起来相当干瘪，但其强大的辣味却足以让人印象深刻。纳迦毒蛇椒的辣度更是高达135万史高维尔，足以让人的舌头失去知觉，喉咙如火烧一般，这种痛苦可以持续一个小时之久。

尽管辛辣食物在一定程度上能带来快感，但过量食用尤其是极端辣度的辣椒，可能会引发多种不良反应。食用极辣食物的短期效果包括从愉悦的热感到嘴唇、舌头和嘴巴的不愉快的灼烧感。这些食物还会引起各种形式的消化道不适、头痛和呕吐。如果辛辣食物吃起来不舒服，或者引起偏头痛、腹痛和腹泻等不愉快的症状，那么最好避免吃这些食物。例如，辛辣食物可能会导致患有炎症性肠病的人出现这些症状。

专家提醒，在追求刺激的同时，务必谨慎对待此类挑战，保护自身健康。虽然适量食用辣椒对健康有益，但过度食用可能会导致不适，如嘴巴痛、肚子痛等。建议选择适中的辣度，并注意饮食平衡，避免与重油重盐的大鱼大肉结合。这些信息对于理解辣椒的健康影响和风险很有帮助。