自制清凉薄荷糖，夏日解暑神器！

自制清凉薄荷糖，夏日解暑神器！

夏天来了，自制清凉薄荷糖不仅简单易做，还能有效解暑。只需将薄荷叶切碎，与糖、水混合后小火慢熬，再倒入模具中冷却凝固，就能做出清新爽口的薄荷糖。这种DIY薄荷糖不仅健康无添加，还能让你在炎炎夏日里享受一份清凉的甜蜜。快来试试吧！

材料准备

• 新鲜薄荷叶：30克
• 白砂糖：500克
• 水：适量

制作步骤

1. 将新鲜薄荷叶洗净，切碎备用。
2. 在锅中加入白砂糖和适量的水，用小火慢慢熬煮至糖浆变得浓稠。
3. 当糖浆开始变得粘稠时，加入切碎的薄荷叶，继续搅拌均匀。
4. 煮至糖浆可以拉出细丝且不粘手时，即可停火。
5. 将煮好的薄荷糖浆倒入事先涂油的模具中，待其自然冷却凝固。
6. 冷却后脱模，切成适当大小的块状，表面可撒上一层薄薄的糯米粉防止粘连。

水果薄荷糖

• 在基本配方的基础上，可以加入一些新鲜水果汁，如柠檬汁、西瓜汁或草莓汁，增加风味的同时也增添了一份果香。
• 制作时，只需在糖浆熬至浓稠时加入适量的水果汁，继续熬煮至糖浆成丝状即可。

花草薄荷糖

• 除了薄荷叶，还可以加入其他花草，如玫瑰花瓣或薰衣草，制作出更具特色的薄荷糖。
• 制作方法与基本配方相同，只需在加入薄荷叶的同时加入适量的花瓣或薰衣草即可。

薄荷糖不仅口感清凉，还具有多种健康功效：

• 清凉解暑：薄荷糖以其独特的薄荷香料为主要成分，被誉为夏日消暑良品。当含一颗薄荷糖在口中，瞬间释放出的清凉气息能迅速带走口腔的热感，让人在炎炎夏日中感到清爽宜人。这种清凉效果不仅局限于口腔，还能通过皮肤散发，帮助身体散发多余热量，减轻暑热不适。
• 提神醒脑：薄荷糖中的薄荷醇具有天然的刺激性，能够刺激嗅觉神经，进而提振精神。研究显示，薄荷的香味可以刺激大脑的注意力中心，提高警觉性和认知功能，对于长时间工作或学习的人群来说，适量食用薄荷糖有助于缓解疲劳，提升工作效率。
• 助消化与口气清新：薄荷糖还有助于促进消化。薄荷的清凉特性有助于舒缓胃部不适，特别是对于消化不良、胃胀气的人，食用薄荷糖可能带来一定程度的舒缓。同时，薄荷糖咀嚼后产生的清新口气，不仅能掩盖口臭，还能提升个人形象，使人保持良好的社交氛围。

1. 选择新鲜的薄荷叶，可以保证薄荷糖的清凉口感和香气。
2. 熬糖浆时一定要用小火，避免糖浆烧焦。
3. 可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢更甜的可以适当增加糖量。
4. 如果没有模具，可以用涂油的搪瓷盘代替，冷却后用刀切成适当大小即可。

自制薄荷糖不仅简单易做，还能根据个人口味进行创意搭配。无论是作为夏日解暑的小零食，还是作为提神醒脑的随身必备，自制薄荷糖都是一个不错的选择。快来动手试试，为自己和家人制作一份清凉的甜蜜吧！