秋季调理脾胃正当时：三款养生粥方助你调理身体

秋季调理脾胃正当时：三款养生粥方助你调理身体

“一场秋雨一场寒”，随着秋季的到来，气温逐渐下降，昼夜温差加大，我们的身体也面临着新的挑战。特别是脾胃，作为气血生化之源，其功能的强弱直接影响到全身的健康状况。因此，秋季是调理脾胃的最佳时期，通过合理的饮食和生活方式的调整，可以有效改善脾胃功能，为冬季的储藏打下坚实的基础。

秋季是四季轮回中的一个重要转折点，自然界万物处于收敛状态，人体阳气也逐渐内收。此时，脾胃作为气血生化之源，其运化功能的好坏直接影响到全身的营养供给和能量代谢。秋季养护脾胃，不仅能够增强身体的免疫力，提高正气，还能为冬季的储藏打下坚实的基础。

秋季饮食应以温补为主，适量增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类及新鲜蔬菜水果等。同时，应避免过多食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免损伤脾胃。

秋季天气渐燥，饮食上多主张选择滋阴润燥之品，如山药、梨、黑芝麻、银耳、百合、莲藕、菱角等食物以益胃生津。可做成养生汤粥，如秋梨粥、银耳百合粥等。也可合理适当使用滋阴中药。比如：西洋参、沙参、茨实、玉竹、天冬、麦冬、百合、地黄等。

此外，还可以多食用具有健脾益气作用的食物，如山药、红枣、莲子、薏米、芡实、南瓜等。这些食物不仅能够增强脾胃功能，还能促进营养物质的吸收和利用。

1. 山药薏米芡实粥

• 做法：取山药粉、芡实粉、薏米粉各30克，先用热水调开，然后放入白粥中加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15-20分钟左右即可。
• 功效：此粥有健脾益胃之效。其中，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长；芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

2. 陈皮三仙饮

• 做法：取陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克，用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂。
• 功效：消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。

3. 白术椒姜炖猪肚

• 做法：准备猪肚1个，用食盐、白酒揉洗干净；100克糯米用水泡透，10克陈皮切成细粒，12克生姜切片，适量胡椒捣碎，25克白术用纱布包好，一起放入猪肚内，加入食盐、料酒，猪肚两端用线扎紧。将猪肚放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1小时左右，至猪肚、糯米烂熟。取出猪肚内容物，将猪肚切片，每日食用2次，可于2日内吃完。
• 功效：本品能补脾益气、温中健胃。适用于脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振、脘腹喜温、隐痛胀满、大便溏薄之人。

除了饮食调养，良好的生活习惯和适度的运动也是调理脾胃的重要环节。秋季气温适宜，是进行户外运动的好时节。适度的运动可以促进气血流通，增强脾胃功能。建议选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等低强度运动方式，避免过度劳累和剧烈运动。

每天早晚可各进行一次腹部按摩。具体方法为：仰卧在床上，以肚脐为中心，用手掌顺时针方向轻轻按摩腹部约20圈。这有助于促进胃肠蠕动，增强脾胃功能。

此外，秋季白天变短，夜晚变长，要保证充足的睡眠时间，以促进身体恢复和能量储备。秋分以后，人的起居要顺应自然做相应的调整，以养“收”气。早卧早起，少熬夜、忌过劳，以免耗伤阴精，保持规律的起居睡眠。

艾灸是一种传统的中医外治法，具有温经散寒、行气活血的作用。秋季可选用中脘、足三里等穴位进行艾灸，每次10-15分钟，每周2-3次，可温补脾胃，有助于提升脾胃阳气，增强体质和正气。

拔罐通过负压作用，能够疏通经络、健脾和胃、调和气血、驱邪外出。对于脾胃功能不佳的人群，可选择脾俞、胃俞等穴位进行拔罐，以改善脾胃功能，缓解不适症状。

穴位按摩也是调理脾胃的有效方法。足三里位于小腿外侧，犊鼻下3寸处，按摩或艾灸此穴可健脾和胃、补中益气。中脘位于上腹部，前正中线上，脐上4寸处，按摩或艾灸此穴可和胃健脾、降逆利水。神阙即肚脐眼，是任脉上的重要穴位，按摩或热敷神阙穴可温阳散寒、调理脾胃。

秋季调理脾胃，不仅能够改善消化功能，增强体质，还能为冬季的储藏打下坚实的基础。通过合理的饮食、适度的运动和良好的生活习惯，我们可以有效养护脾胃，迎接一个更加健康的自己。