冬季家庭DIY水果沙拉，橙子柚子齐上阵

冬季家庭DIY水果沙拉，橙子柚子齐上阵

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新华网

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冬天来了，不妨在家动手制作一份美味的水果沙拉吧！选用当季的新鲜水果，如橙子、柚子、苹果和香蕉，不仅能保证口感的最佳状态，还非常实惠哦！只需简单的几步——挑选新鲜水果、洗净切块，再根据个人口味添加些许蜂蜜或柠檬汁，就能轻松做出一道既健康又美味的家庭DIY水果沙拉。快来试试吧，让你的周末时光充满甜蜜滋味！

冬天的水果市场可是相当丰富呢！从济南的水果批发市场就能看出，苹果、梨、橙、甘蔗、栗子、荸荠、爱媛橙、砂糖橘、草莓等都可以在市场找到。其中，柑橘类水果更是抢眼，包括各产地蜜橘、普通蜜柚、三色柚、夏橙、江西贡橘、葡萄柚、柠檬、南非橙、美国橙、沃柑，还有小叶桔、橙、红美人橙、褚橙、冰糖橙、爱媛橙、青橙、脐橙、丑橘、砂糖橘、金橘、金柑等。

橙子和柚子是冬季水果沙拉的绝佳搭档。橙子富含维生素C，能提高免疫力；柚子则含有丰富的维生素C和柚皮素，能改善体质，促进消化。两者搭配，不仅口感清新，还能带来双重的健康效益。

第一步：准备水果

选择新鲜的橙子、柚子、苹果和香蕉。将水果洗净，橙子和柚子去皮后切成小块，苹果去核切丁，香蕉切片。如果担心苹果会氧化变色，可以用柠檬汁轻轻涂抹一下。

第二步：添加辅料

准备一些坚果和干果作为辅料。比如烤香的核桃碎、杏仁片，或者蔓越莓干、葡萄干等。这些辅料不仅能增加口感层次，还能提供额外的营养。

第三步：调味与拌匀

在水果中加入一勺蜂蜜和几滴柠檬汁，根据个人口味调整比例。然后轻轻拌匀，让每一块水果都裹上调味料。最后撒上准备好的坚果和干果，拌匀后放入冰箱冷藏半小时，让味道充分融合。

• 经典组合：橙子+苹果+核桃，清爽中带着坚果的香气
• 甜蜜搭配：柚子+草莓+蜂蜜，酸甜交织，特别适合女生
• 热带风情：橙子+芒果+椰蓉，满满的热带气息
• 养生之选：柚子+猕猴桃+枸杞，富含维生素，养生又美味

1. 水果选择：尽量选择当季的新鲜水果，不仅口感好，价格也更实惠。
2. 切法技巧：根据水果特性采用不同切法，如圆形片、小方块等，既美观又方便食用。
3. 现做现吃：避免提前长时间放置，保持水果的新鲜度和脆爽口感。

制作水果沙拉不仅是一种烹饪方式，更是一种享受生活的方式。在这个寒冷的季节里，不妨和家人一起动手，制作一份属于你们的冬季水果沙拉，让温暖的家充满甜蜜的味道吧！