五味调五脏，健康饮食新潮流

五味调五脏，健康饮食新潮流

引用

搜狐

等

15

来源

1.

https://www.sohu.com/a/778992014_448457

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_5736115896390245172

3.

https://www.ucn.org.hk/en/health-education/health-article/cm-article-22Mar24?back=%2Fzh-hant%2Fhealth-education%2Fhealth-article%2F%3Fpage%3D1

4.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4475233.html

5.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4436366.html

6.

https://www.hnsacm.com/news/jjmt/2024-08-09/2501.html

7.

6762e699000000000b00c140

8.

675aba5a00000000020378e7

9.

676138fa0000000013001ac8

10.

http://www.sctcm120.com/info/1074/16194.htm

11.

http://www.07453333888.com/nd.jsp?fromColId=2&id=574

12.

https://www.hongjiashipin.com/index.php/index/show?id=198&catname=mr

13.

https://www.vitura.com.tw/zh-TW/blogs/selected/167707?srsltid=AfmBOoopfgSd2g_lH91RBxxiywysj2OFZLBS6pOMTxEL1_1IPGdV9Ik5

14.

https://www.aimhealthyu.com/tw/article/47/improve-constitution-naturally-tcm

15.

https://www.yuanjuechan.com/2024-10-06-zhongyiyangshengxue.html

“五味调五脏”是中医理论中的核心内容之一，体现了“天人合一”的思想和五行学说在人体健康中的应用。这一理论认为，五味（酸、苦、甘、辛、咸）与五脏（肝、心、脾、肺、肾）密切相关，通过合理搭配五味食物，可以有效调理五脏，保持身体健康。

• 肝：喜酸味。酸味能收敛肝气、疏肝解郁，如山楂、柠檬等，但过量可能伤肝。
• 心：喜苦味。苦味清热泻火，适合夏季养心，如苦瓜、莲子心等，过多则耗伤心气。
• 脾：喜甘味。甘味补益脾胃，如红枣、蜂蜜等，但过食易致湿滞。
• 肺：喜辛味。辛味宣肺散寒，如姜、蒜等，适量可防感冒，过量则伤肺阴。
• 肾：喜咸味。咸味滋肾降火，如海带、紫菜等，过多会加重肾脏负担。

1. 酸味：能收敛肝气、疏肝解郁。如山楂、柠檬等，但过量可能伤肝。
2. 苦味：能清热泻火，适合夏季养心，如苦瓜、莲子心等，过多则耗伤心气。
3. 甘味：能补益脾胃，如红枣、蜂蜜等，但过食易致湿滞。
4. 辛味：能宣肺散寒，如姜、蒜等，适量可防感冒，过量则伤肺阴。
5. 咸味：能滋肾降火，如海带、紫菜等，过多会加重肾脏负担。

根据季节变化调整饮食，以顺应自然规律：

• 春季养肝，宜多吃酸味食物；
• 夏季养心，适宜苦味食物；
• 长夏健脾，应选择甘味食材；
• 秋季润肺，可多食辛味食物；
• 冬季补肾，适当摄入咸味食品。

1. 适量为宜：五味需均衡，过量偏嗜某味会导致相应脏腑功能失调。
2. 因人而异：根据个人体质和健康状况调整饮食，如有疾病或不适，建议咨询医生。

掌握五味调和的技巧，让你的饮食更加健康时尚。通过合理搭配五味食物，不仅能滋养五脏，还能调节身体机能，达到预防疾病和促进健康的目的。