绿豆黄芪养生粥，夏日清凉必备神器

绿豆黄芪养生粥，夏日清凉必备神器

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http://kpzg.people.com.cn/BIG5/n1/2024/0628/c404214-40266080.html

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https://m.xiachufang.com/recipe/107328140/

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http://www.smilindrinks.com/cqmgx/vip_doc/5985954.html

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http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4395488.html

“绿豆黄芪养生粥”是一款源自国医大师朱良春的养生食谱，以其独特的清热解毒、消肿利尿效果，成为了夏日养生的绝佳选择。这款粥不仅美味可口，还富含丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。通过简单的制作方法，您可以在家中轻松享受到这份清凉健康的美食。快来试试吧，让绿豆黄芪养生粥陪伴您度过一个清爽的夏天！

首届国医大师朱良春先生曾分享过他的养生秘诀——每天早晚服用一碗黄芪长寿粥，坚持了60多年。这种粥的主要食材包括绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞和黄芪，具有补益五脏和缓解疲劳的功效。朱良春先生认为，这种粥对他的健康和精力恢复有很大帮助。

黄芪长寿粥的关键成分是黄芪水。黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。

制作绿豆黄芪养生粥的主要食材包括：

• 绿豆：50克
• 扁豆：50克
• 莲子：50克
• 薏米：50克
• 大枣：30克
• 枸杞：10克
• 黄芪：250克（用于熬制黄芪水）

制作步骤如下：

1. 熬制黄芪水：将250克黄芪加入适量的水，先用小火煮15分钟，将水倒出。再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。将两次煮出的水混合备用。
2. 清洗食材：将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净。
3. 煮粥：将洗净的食材放入锅中，加入熬制好的黄芪水，用大火煮沸后改小火煲40分钟。
4. 加入枸杞：在粥快熬好前10分钟加入枸杞，煮熟即可。

绿豆黄芪养生粥适合需要增强精力和免疫力的人群。它对五脏六腑具有全面的顾及作用，寒热搭配得当，不凉不燥，补气益血，健脾暖胃。这种粥不仅适合日常养生食用，也适合体质虚弱、容易疲劳的人群。

哈佛大学的一项研究显示，每日食用一碗粥（约28克全谷物）可以降低5%的死亡风险和9%患心血管疾病的风险。这项研究历时14年，跟踪调查了10万名志愿者，结果表明经常食用粗粮粥的人能够有效避开各种疾病，尤其是心脏疾病。

绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，特别是钾、镁等微量元素，有助于维持体内电解质平衡。绿豆中的抗氧化物质有助于清除体内的自由基，预防衰老，同时，其低热量特性对于控制体重也有一定帮助。

绿豆黄芪养生粥以其独特的清热解毒、消肿利尿效果，成为了夏日养生的绝佳选择。这款粥不仅美味可口，还富含丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。通过简单的制作方法，您可以在家中轻松享受到这份清凉健康的美食。快来试试吧，让绿豆黄芪养生粥陪伴您度过一个清爽的夏天！