新型饲料添加剂HMF研发成功：高效绿色生产，安全无毒，节粮降本效果显著
新型饲料添加剂HMF研发成功：高效绿色生产，安全无毒，节粮降本效果显著
近日，由中国科学院宁波材料技术与工程研究所与浙江糖能科技有限公司联合研发的“新型饲料添加剂5-羟甲基糠醛（HMF）研发”科技成果通过专家鉴定。评价专家组一致认为，该技术达到同类研究的国际先进水平，具有提高动物免疫力、杀菌消炎等多种生物学作用。这一突破性进展为HMF在饲料添加剂领域的广泛应用奠定了坚实基础。
创新工艺：生物质转化的绿色革命
该研究成果基于中科院宁波材料所近20年的研发积累，以生物质规模化生产的大宗商品果糖为原料，通过“酸催化+溶剂场”工艺脱水制备HMF。这一创新工艺不仅大幅提高了果糖的溶解性和反应性能，还将HMF的产率提升至90%以上，纯度达到98%。这种高效、环保的生产方式为我国生物质资源的高效利用提供了新的理论指导和技术参考。
多重功效：提升动物健康与生产性能
研究发现，HMF具有多种生物学作用，包括修复氧化损伤、提高机体抗敏能力、抗炎、抗菌、抗氧化应激、免疫调节、降低血糖浓度、改善血液流变学和保护肝脏等。这些功能使其成为理想的饲料添加剂，能够显著提升动物的健康状况和生产性能。
应用效果：节粮降本增效
在蛋鸡饲养试验中，当HMF以10mg/kg的添加量应用于蛋鸡日粮时，每公斤鸡蛋可节约0.08-0.1kg饲料。这意味着使用HMF作为饲料添加剂不仅能够提高产蛋率，还能有效降低饲料消耗，实现节粮降本增效的目标。
安全性：无毒无害，绿色安全
安全性毒理学试验结果显示，HMF急性毒性分级为实际无毒，未发现致突变作用和致畸作用，亚慢性试验结果也为阴性。欧洲食品安全局也已对HMF的人均日摄入量进行了合格安全推定，在限定范围内使用没有安全问题。
市场前景：引领绿色农业发展
随着全球对可持续发展和绿色农业的关注日益增加，HMF作为生物质平台化合物的应用前景十分广阔。目前，该研发技术已申请发明专利43项（其中国外专利6项），获得授权专利19项（国外专利1项）。这些知识产权的布局为HMF的产业化应用提供了有力保障。
作为生物质规模化生产的重要平台化合物，HMF不仅在饲料添加剂领域展现出巨大潜力，其下游衍生物如2,5-呋喃二甲酸（FDCA）在包装材料、生物基材料等领域的应用也在快速发展。未来，随着技术的不断进步和市场需求的释放，HMF有望成为推动绿色农业和生物基材料产业发展的关键力量。