心情低落要吃辣、焦虑吃酸，改善不同情绪靠不同饮食吃出稳定好心情

心情低落要吃辣、焦虑吃酸，改善不同情绪靠不同饮食吃出稳定好心情

不同的情绪可以通过不同的饮食来缓解。例如，面对低落情绪可以吃辣，因为辣椒素会刺激脑下垂体分泌脑内啡，而脑内啡具有镇定、止痛作用，能够抗抑郁、让人感到心情愉悦。

每个人每天都会有不同的情绪，可能和家人争执时会低落、工作时会烦躁焦虑、下班回家又觉得疲惫提不起劲，而这些不同的情绪其实可以通过不同的饮食来缓解！今天就教你面对不同情绪可以吃哪些食物，让你随时都有好心情！

情绪低落：吃辣促进脑内啡分泌

为什么有时候我们觉得情绪低落的时候就会特别想吃麻辣锅？其实不只是因为麻辣锅的美味吸引人，更有科学依据，就是食物里的辣椒素会刺激脑下垂体分泌一种叫做“脑内啡”的化合物激素，脑内啡具有镇定、止痛作用，能够抗抑郁、让人感到心情愉悦。所以下次心情不好的时候，就来点辣味给脑中一点刺激吧！

情绪烦躁生气：吃蛋白质促进多巴胺分泌

之前“多巴胺”穿搭和彩妆非常流行，其实“多巴胺”是一种脑内的神经传导物质，跟积极、快乐、成就感有关，因此又被称作快乐激素！

所以当你感到烦躁生气的时候，建议可以多吃富含丰富蛋白质的食物，比如低脂的鸡肉、海鲜类，还有豆类等富含蛋白质的食物，里面都含有酪氨酸和苯丙氨酸，这两者都是帮助合成多巴胺的重要物质！而虽然吃甜食也会分泌多巴胺，但是来得快也去得快，也比较不健康喔！

感到疲惫、提不起劲时：吃苦刺激神经醒脑

相信许多上班族整天最常说的一句话就是“好累喔！”整天坐在办公室、下班回到家真的觉得很疲惫，这时候其实你需要来一点苦味！常见的苦味食物如羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芝麻叶、柑橘皮、肉桂、黑咖啡、黑巧克力（85%以上）。

因为苦味的食物其实可以帮助刺激神经，让人从疲惫状态中松弛下来，可以帮助醒脑、恢复精力。而且以中医的观点来说体内湿气重的人，很容易感到疲惫、水肿，而苦味就能协助祛除湿气喔！

情绪焦虑时：吃酸稳定心情

工作做不完、回到家又有处理不完的事情，现代人的焦虑真的已经快要变成常态！如果又感到焦虑的时候不妨来点酸味食物吧！根据研究酸味食物可以帮助稳定情绪，甚至酸味可能会增加一个人的冒险行为。研究人员认为，患有焦虑症或抑郁症的人或许可以从含酸饮食中受益，帮助自己更有勇气喔！

维持好心情的饮食习惯

除了以上不同的食物类型可以急救稳定情绪，在日常生活中养成良好的饮食习惯也很重要，以下几个小秘诀平常就要做起，让你维持好心情！

• 以全谷杂粮类作为糖类来源：摄取充足的维生素与能量，例如吃杂粮饭取代白米饭。
• 以鱼类、豆制品作为蛋白质来源：摄取丰富的酪氨酸与色氨酸，例如清蒸鲈鱼豆腐、味噌鲑鱼豆腐汤等都是好料理。

• 每天都要吃绿色蔬菜及五彩水果：补充维生素B6与纤维质，每餐炒一盘绿色蔬菜，饭后吃香蕉或芒果等水果补充营养与纤维。
• 每日吃一掌心坚果：获取酪氨酸、色氨酸与不饱和脂肪酸，记得选购低温烘焙、无添加的坚果，并且适量食用才是营养又无负担的健康吃法。坚果除了可以直接吃，也能与新鲜蔬果打成精力汤，早晨来一杯加了坚果的精力汤方便又营养。
• 养成规律运动习惯：运动可促进多巴胺分泌与吸收，例如瑜伽、慢跑、踩脚踏车都是不错的运动。
• 维持充足睡眠：能让内分泌正常，使生活充满元气与活力。