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绍兴自驾游攻略:三天两夜玩转古城美食与景点

创作时间:
2025-01-21 21:40:14
作者:
@小白创作中心

绍兴自驾游攻略:三天两夜玩转古城美食与景点

这个周末,来一场说走就走的越城自驾游吧!从清晨的面饽饽到望江楼的喉口包,再到咸亨酒店的经典绍三鲜,每一口都是地道的越城美味。下午不妨试试绘璟酒馆的网红投醪咖啡,甜品控们一定不能错过绍兴大糕!越城不仅有美食,还有老街深巷的历史风情等着你探索哦~

01

绍兴的美食特色

绍兴的美食文化源远流长,从经典的梅干菜扣肉到街头巷尾的臭豆腐,每一道美食都凝聚着这座城市的独特味道。绍兴菜以鲜、嫩、软、滑为特色,注重原汁原味,讲究火候和调味,形成了独特的江南水乡风味。

02

经典菜品

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉是绍兴菜的代表作,选用上等五花肉和梅干菜,经过蒸煮、切片、腌制等多道工序制成。肉质鲜嫩,肥而不腻,梅干菜的清香与肉的鲜美完美融合,是绍兴宴席上不可或缺的一道菜。

绍三鲜

绍三鲜是绍兴的传统名菜,由鸡、鸭、火腿、肉皮、鱼圆、肉圆、冬笋、香菇等十多种原料组成,寓意“十全十美”。这道菜汤鲜味美,营养丰富,是绍兴宴席上的压轴菜。

西施豆腐

相传西施豆腐是西施所创,以嫩豆腐为主料,配以火腿、虾仁、鸡脯肉等,用鸡汤烹制而成。这道菜色泽洁白,鲜嫩滑润,是绍兴菜中的精品。

03

特色小吃

臭豆腐

绍兴的臭豆腐闻名遐迩,外酥里嫩,香气扑鼻。虽然闻起来臭,但吃起来香,是绍兴街头巷尾最常见的小吃之一。

茴香豆

茴香豆是绍兴的传统小吃,用蚕豆和茴香煮制而成,香甜软糯,是绍兴黄酒的最佳搭档。

奶油小攀

奶油小攀是绍兴的传统甜点,外形似小山,底部酥脆,上面覆盖着香甜的奶油,口感细腻,甜而不腻。

面饽饽

面饽饽是绍兴的传统早餐,外皮薄软略韧,内馅鲜美,是绍兴人最爱的早点之一。

04

面食

次坞打面

次坞打面是诸暨的传统面食,面条筋道,汤头鲜美,配料丰富,是绍兴地区最受欢迎的面食之一。

嵊州榨面

嵊州榨面是嵊州的传统面食,面条细长,口感爽滑,可以做成各种口味的汤面或拌面。

05

特色饮品

黄酒奶茶

黄酒奶茶是绍兴的网红饮品,将绍兴黄酒与奶茶完美结合,既有黄酒的醇香,又有奶茶的香甜,是年轻人的最爱。

黄酒棒冰

黄酒棒冰是绍兴的特色冰品,将黄酒与冰棒结合,清凉解暑,酒香四溢,是夏日消暑的绝佳选择。

06

推荐餐厅

寻宝记

寻宝记是绍兴最受欢迎的餐厅之一,以正宗的绍兴菜闻名。餐厅环境典雅,服务周到,是品尝绍兴美食的绝佳选择。

同心楼

同心楼是绍兴的老字号小吃店,以各类传统小吃闻名。这里的生煎包、肉包、臭豆腐等都是必尝的美味。

卢记小先肉香酥鸡烧饼

这家店的香酥鸡烧饼是招牌,外酥里嫩,配料丰富,是绍兴的网红小吃之一。

07

自驾游路线

Day 1:古城citywalk

  • 鲁迅故里:这里是鲁迅先生青少年时期生活过的地方,包括鲁迅故居、百草园、三味书屋等景点,可以深入了解鲁迅的生平与文学成就。

  • 沈园:绍兴历代众多古典园林中唯一保存至今的园林,也是《钗头凤》里陆游与唐婉悲剧爱情发生的地方。

  • 八字桥:形似“八”字,桥身由青石板铺就,典型的江南水乡民居风格。

  • 书圣故里:包括王羲之陈列馆、墨池、老爷爷书店、蔡元培故居等,人文气息浓厚。

  • 仓桥直街:由青石板铺成,两侧是古色古香的店铺和民居,适合拍照。

Day 2:4A级景区游览

  • 东湖:82版《西游记》中女儿国的取景地,可以乘坐乌篷船游览湖面,欣赏奇石峭壁的美景。

  • 柯岩风景区:由柯岩、鉴湖和鲁镇三部分组成,天工大佛、炉柱晴烟、普昭寺等景点值得一游。

Day 3:特色体验

  • 兜率天宫:体验佛教文化,欣赏宏伟的建筑群。

  • 鉴湖里:人少景美,可以投喂梅花鹿,还有一家先锋书店。

  • 安昌古镇:感受江南水乡的年味和传统民俗。

  • 犭央犭茶湖避塘:看夕阳拍照的好地方。

08

实用攻略

交通

  • 绍兴站:位于老城区,离景点较近,推荐选择。
  • 绍兴北站:距离市区约30公里,适合选择地铁出行。
  • 地铁:绍兴已开通地铁,出行非常方便。

住宿

  • 推荐住在越城区,交通便利,靠近主要景点。

美食

  • 老字号餐厅和特色小吃店遍布各景点附近,随时可以品尝到地道美食。

注意事项

  • 出门前查看天气预报,选择适合的出行时间。
  • 提前预约部分景点的门票,以避免排队等待。
  • 品尝绍兴特色美食,感受绍兴的美食文化。

绍兴的美食与美景相得益彰,每一处景点都承载着深厚的文化底蕴,每一道美食都凝聚着千年的味道。这个周末,不妨来一场说走就走的越城自驾游,感受这座城市的独特魅力吧!

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