全球10亿人缺乏维生素D，专家详解冬季补充三大方法
全球10亿人缺乏维生素D，专家详解冬季补充三大方法
随着冬季的到来，日照时间逐渐减少，许多人减少了户外活动，这可能导致一个不容忽视的健康问题——维生素D缺乏。维生素D被誉为“阳光维生素”，对维持骨骼健康和免疫系统功能至关重要。据最新研究显示，全球约10亿人存在维生素D缺乏，中国成年人维生素D缺乏率高达72%，老年人群更是重灾区，缺乏率可达80%以上。专家建议，即使在冬季也要适量进行户外活动，以保证足够的紫外线照射，促进维生素D的合成。
维生素D缺乏可能导致多种健康问题。在骨骼方面，儿童可能会出现佝偻病，表现为骨骼钙化不良、生长迟缓；成年人则容易发生骨质疏松，增加骨折风险。此外，维生素D缺乏还会影响免疫系统功能，使人更容易感冒、感染。一些研究还发现，维生素D缺乏与精神神经症状（如焦虑、抑郁）、过敏性疾病（如哮喘、湿疹）以及代谢问题（如肥胖、糖尿病）有关。
那么，如何在冬季有效补充维生素D呢？专家建议采取以下几种方式：
适度晒太阳：尽管冬季气温较低，但仍需保证每天20-30分钟的户外活动时间，特别是在中午阳光较为强烈的时候。需要注意的是，隔着玻璃晒太阳效果不佳，因为紫外线B（UVB）无法穿透玻璃。
通过饮食补充：富含维生素D的食物包括深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、动物肝脏、蛋类、奶制品和蘑菇等。然而，仅靠食物补充往往难以满足人体需求，因此需要结合其他方法。
服用维生素D补充剂：对于无法通过日晒和饮食获得足够维生素D的人群，可以考虑服用补充剂。一般成年人每天需要800-1000国际单位（IU）的维生素D。但需在医生指导下使用，避免过量补充导致中毒。
值得注意的是，补充维生素D的效果可能因人而异，受年龄、肤色、地理位置等因素影响。例如，老年人皮肤合成维生素D的能力较弱，需要更长时间的日照；深色皮肤的人则需要比浅色皮肤的人更长的日照时间才能产生相同量的维生素D。
维生素D缺乏是一个普遍但可预防的问题。通过合理安排户外活动、均衡饮食和必要时服用补充剂，可以有效提升体内维生素D水平，维护身体健康。特别是对于儿童、老年人以及长期在室内工作的人群，更应关注维生素D的补充，以降低相关健康风险。