北京世纪坛医院专家推荐：甲流患者饮食调理指南

北京世纪坛医院专家推荐：甲流患者饮食调理指南

“甲流”是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，具有高度传染性。甲流患者除了需要及时就医并遵医嘱服用抗病毒药物外，合理的饮食调理也至关重要。北京世纪坛医院呼吸与危重症医学科副主任医师李静丽强调，甲流患者在饮食上应注意以下几点：

1. 清淡易消化的食物：选择清淡、温热的流质或半流质食物，如小米粥、糙米饭、蒸蛋、鱼片蒸豆腐等。这些食物易于消化，不会给肠胃带来负担，同时能够提供足够的能量和营养。

2. 富含蛋白质的食物：蛋白质是维持免疫功能的重要营养素，甲流患者应适量增加优质蛋白的摄入，如牛奶、鸡蛋、精瘦肉、鱼肉、豆腐等。

3. 富含维生素的食物：维生素C和维生素E等抗氧化维生素能增强机体免疫力。建议多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、橙子、猕猴桃等。

4. 充足水分：发热时身体水分流失加快，充足的水分有助于调节体温、促进新陈代谢。建议多喝温开水或淡盐水，避免饮用含糖饮料。

1. 少量多餐：当食欲不佳时，可采取少量多餐的方式，既能保证能量供给，又能避免一次性吃得太多而影响消化。

2. 避免油腻辛辣：油腻、辛辣食物会刺激胃肠道，增加消化负担，不利于病情恢复。应避免食用油炸食品、辣椒、芥末等。

3. 限制高糖食物：高糖食物会抑制免疫系统功能，降低身体抵抗力，应减少甜点、糖果和含糖饮料的摄入。

4. 避免生冷食物：生冷食物可能刺激咽喉，加重咳嗽等症状，应避免食用冰淇淋、冷饮等。

1. 银耳雪梨汤：银耳富含胶质，雪梨有润肺止咳之效，二者合用能有效缓解咳嗽、咽痛等症状。制作方法：银耳泡发后与雪梨片一同炖煮至粘稠，可加入少量冰糖调味。

2. 桂圆枸杞炖鸡：鸡肉富含蛋白质，桂圆和枸杞则能补气养血，增强免疫力。制作方法：鸡肉切块，与桂圆、枸杞一同炖煮至鸡肉熟烂。

3. 萝卜蜂蜜茶：白萝卜具有清热化痰的作用，蜂蜜能润肺止咳。制作方法：白萝卜切片煮水，加入适量蜂蜜调匀饮用。

甲流患者在饮食调理的同时，还需注意充分休息，保持室内空气流通，做好个人卫生。若症状持续或加重，应及时就医。合理的饮食不仅能为身体提供必要的营养支持，还能增强免疫力，促进病情恢复。