广州科大中医医院专家：糖尿病饮食管理这样做最有效

广州科大中医医院专家：糖尿病饮食管理这样做最有效

“糖尿病患者通过科学合理的饮食管理，可以有效控制血糖，预防并发症。”广州科大中医医院的伊娜教授强调，合理的饮食管理是糖尿病治疗的基础。作为一家在糖尿病治疗领域享有盛誉的医院，广州科大中医医院不仅拥有自主研发的16项国家中医药发明专利，还引进了国际糖尿病联盟推荐的糖尿病胰岛靶向治疗系统，以“糖尿病临床逆转为方向、改善胰岛功能、全面稳定血糖血脂血压、摆脱终身用药困扰”的治疗特色及确切疗效，受到广大糖尿病患者认同及好评。

伊娜教授指出，糖尿病患者的饮食管理需要遵循以下几个原则：

1. 定时定量：每天进餐时间固定，两餐间隔4-6小时，避免血糖波动。
2. 粗细搭配：主食中加入杂粮，如糙米、燕麦等，增加膳食纤维摄入。
3. 荤素结合：保证适量蛋白质和蔬菜的摄入，减少高脂肪食物。
4. 少食多餐：每日三餐为主，必要时加餐，但需控制总热量。

早餐

• 主食：全谷物面包或燕麦粥
• 蛋白质：一个水煮蛋或无糖豆浆
• 蔬菜：一份凉拌生菜或其他绿叶蔬菜

午餐

• 主食：糙米饭配红豆，增加饱腹感和膳食纤维
• 蛋白质：香煎三文鱼（少量橄榄油）和豆腐汤
• 蔬菜：清炒西兰花或苦瓜，富含维生素和膳食纤维

晚餐

• 主食：玉米和紫薯，低升糖指数的选择
• 蛋白质：蒸鸡肉丸子或煮虾，提供优质蛋白
• 蔬菜：凉拌黄瓜和木耳，清淡且营养丰富

1. 烹饪方式：采用蒸、煮、炖等健康方法，减少油脂使用。
2. 饮食顺序：先吃蔬菜再吃肉类最后吃碳水化合物，有助于平稳血糖。
3. 限制盐糖：每日盐摄入量小于6克，减少糖分摄入。

伊娜教授特别强调，糖尿病患者的饮食管理需要个性化方案。每个人的身体状况、活动量和代谢情况不同，因此在制定饮食计划时，需要充分考虑个体差异。建议患者在专业医生或营养师的指导下，根据自身的血糖监测数据和身体反应，适时调整饮食方案。

通过科学合理的饮食管理，糖尿病患者可以更好地控制血糖水平，减少并发症的风险，提高生活质量。广州科大中医医院的专家团队将继续致力于糖尿病的临床研究和治疗，为患者提供更专业、更有效的医疗服务。