苍术：冬季养生必备良药

苍术：冬季养生必备良药

苍术是一种常用中药材，具有多种功效和作用。以下是其主要特点：

1. 燥湿健脾
   苍术辛香苦温，能有效去除脾胃湿气，改善食欲不振、消化不良等症状。

2. 祛风散寒
   用于缓解风寒湿痹引起的关节疼痛及风寒感冒。

3. 明目
   对夜盲症和眼干涩等眼部问题有一定疗效。

4. 解表发汗
   可用于外感风寒夹湿的表证，帮助发汗解表。

5. 现代药理作用

   • 抗胃溃疡、降血糖、抗病原微生物。
   • 利尿、扩张血管，并对某些肿瘤细胞有抑制作用。

6. 其他应用
   王庆国教授还提到苍术可用于治疗胃下垂、多囊卵巢综合征等疾病。

• 煎服：常用量为5-10克。
• 熏蒸消毒：苍术烟熏可有效杀灭空气中的细菌和病毒。

1. 苍术炖猪肝
   苍术粉涂抹猪肝后煮食，适合夜盲症患者。

2. 苍术冬瓜祛湿汤
   苍术、泽泻、冬瓜和瘦肉煲汤，有助于祛湿消肿。

3. 苍术煲牛肝
   苍术煎水后加入牛肝煮食，有益于眼睛健康。

• 禁忌人群：阴虚内热、气虚多汗者忌用；孕妇和儿童需谨慎使用。
• 用量注意：不宜超量或长期服用，以免引起副作用。

冬季养生，重在养藏。此时节，人体阳气内敛，新陈代谢减缓，养生应以温补为主。推荐食用温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，同时注意保暖，适度运动，保持良好作息。苍术作为冬季养生的良药，其燥湿健脾、祛风散寒的功效，能有效预防和缓解冬季常见疾病，助力身体健康。