吕梁打造千亿级白酒产业，2025年营收将破700亿
吕梁打造千亿级白酒产业，2025年营收将破700亿
吕梁市正全力推动白酒产业高质量发展，通过打造千亿级白酒产业，成为拉动当地经济增长的重要引擎。吕梁市作为全国最大的清香型白酒生产基地，拥有丰富的历史文化和资源优势。政府出台多项政策支持白酒企业发展，推动产业升级，预计到2025年底，白酒产能将达到60万千升，产量达到50万千升，白酒及相关产业营业收入突破700亿元。这不仅提升了吕梁市的经济实力，也为地方经济注入了新的活力。
地理优势与历史文化
吕梁市位于山西省中部，拥有独特的地理环境和悠久的酿酒历史。这里地处北纬37度黄金酿酒带，气候温和湿润，土壤富含矿物质，为酿酒提供了得天独厚的自然条件。吕梁市还是清香型白酒的发源地，拥有6000多年的酿酒历史，杏花村等历史名酒产地就位于此地。深厚的文化底蕴和精湛的酿酒技艺，为吕梁市打造千亿级白酒产业奠定了坚实的基础。
完整的产业链与集群效应
吕梁市已经形成了完整的白酒产业链，从原粮种植到酿造、包装，再到销售，各个环节紧密衔接。政府积极推动产业链上下游协同发展，引进了一批白酒包材企业，延长了产业链、提升了价值链。同时，吕梁市还大力推动酒文旅融合发展，打造了一批集白酒酿造、特色定制、休闲度假于一体的精品酒庄，进一步提升了产业的附加值。
政策支持与规划引领
为了推动白酒产业高质量发展，吕梁市政府制定了明确的发展规划和政策支持体系。在2024中国杏花村国际酒业博览会上，吕梁市提出了“五个统筹”发展方针：
- 强化龙头引领，壮大腰部支撑，规范小微企业，加快形成“头雁”领航、“群雁”齐飞的雁阵格局；
- 实施提品质、增品种、强品牌“三品工程”，不断提升白酒的市场竞争力和占有率；
- 统筹推进一产、二产、三产“三产融合”，全力打造酿酒专用粮基地、综合配套产业基地和酒文旅融合示范基地；
- 统筹建好杏花村酒博会、白酒交易中心、白酒质量检验检测中心“三大平台”，进一步提升产业竞争力；
- 统筹线下、线上、国际“三个市场”，不断优化市场营销模式，构建“形式多样、渠道多元、覆盖广泛”的现代营销网络。
企业创新与品牌建设
在政府的引导和支持下，吕梁市的白酒企业积极创新，不断提升品牌影响力和市场竞争力。以庞泉酒业为例，该企业坚持“高举高打”战略，从品牌建设、市场布局、酒旅融合等多个维度进行全方位打造。2023年，庞泉酒业原酒产量达3.5万吨，产品结构覆盖从50元口粮酒到上千元的高端商务酒。企业累计投入超亿元做足品牌宣传，实现了品牌声量和品牌形象的强势传播。在市场布局方面，庞泉酒业不仅深耕山西本土市场，还积极拓展全国市场，在上海、山东、广州等地成立直营运营中心，全国化布局取得显著成效。
面临的挑战与应对之策
尽管吕梁市白酒产业取得了显著成绩，但仍面临一些挑战。生态环境约束日益严格，对酒庄建设提出了更高的要求。同时，酒庄模式的标准化、规范化发展也亟待加强。中国酒业协会执行理事长王琦指出，酒庄模式是白酒产业转型升级的重要方向，但需要建立统一的标准体系，避免概念理解不一、标准空白等问题。吕梁市已意识到这些问题，正在积极推动酒庄标准的制定和实施，以规范化、标准化引领酒庄经济的健康发展。
未来展望
吕梁市打造千亿级白酒产业的宏伟目标正在稳步推进。到2030年底，白酒产能有望达到80万千升，产量达到60万千升，白酒及链上配套产业营业收入突破1000亿元。随着酒庄经济的蓬勃发展和酒文旅融合的不断深化，吕梁市将不仅是一个白酒生产基地，更将成为一个集文化体验、休闲度假于一体的旅游目的地。这将为当地经济注入新的活力，也为全国白酒产业的转型升级提供有益借鉴。