冬季进补先问医，四大标准巧辨中药材

冬季进补先问医，四大标准巧辨中药材

冬天总是手脚冰冷、气色差吗？入冬进补是许多人的选择，但市面上中药材琳琅满目，常常令人困惑到底该怎么挑选才对呢？别担心，今天就来告诉你如何聪明挑选中药材吧！

在使用任何中药材前都应先咨询专业人士，中医师能根据您的体质、病症，开立适合的药方，并提供用药指导。除了咨询专业人士外，观察药材外观也是关键。

• 优质中药材通常具有以下特征：

1. 颜色：药材颜色应自然，不应过于鲜艳或暗沉。
2. 气味：闻起来应有自然的药材香气，无异味或霉味。
3. 质地：药材质地应坚实，无蛀虫、发霉等。

• 触摸药材

1. 干燥度：药材应干燥，不应潮湿或黏手。
2. 杂质：检查药材是否有杂质或异物。

• 常见的冬季进补药材挑选小撇步

1. 当归：完整性佳，表面黄白色，有棕色还纹与油点，香气浓郁且无油腻感。
2. 川芎：蝴蝶状切面淡黄色带棕点，边缘深棕色，有点麻舌感与特殊香气。
3. 黄耆：北耆淡黄褐色带点豆腥味，晋耆红褐色且偏油润，选购时应避免太干柴者。
4. 大枣：外皮暗红或紫红，肉质柔软具糖性且油润，表皮老旧转黑则品质不佳。

挑选中药材是一个需要专业知识和经验的过程，中药材的药性复杂，随意服用可能会对身体造成负担，建议您在中医师的指导下，根据自身体质选择适合的药材，才能达到进补的功效喔~