孟连牛油果产量增20%，科学种植确保品质

孟连牛油果产量增20%，科学种植确保品质

金秋十月，云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的牛油果种植基地里，一串串沉甸甸的牛油果挂满枝头，果农们正忙碌地进行采摘前的准备工作。作为国内最大的牛油果生产基地，孟连县即将迎来又一个丰收季。

据孟连县产业投资集团有限公司预测，2024年至2025年产季，孟连县牛油果产量将再创新高。全县12.07万亩牛油果种植基地中，将有2.57万亩挂果投产，预计鲜果产量达1.95万吨，较去年增长近20%。这一成绩不仅体现了孟连牛油果产业的快速发展，也标志着国产牛油果正逐步走向规模化生产。

为了确保牛油果的品质，孟连县产业投资集团采取了一系列科学有效的种植管护措施。基地经理李开军介绍：“在选种方面，我们精心挑选了适合孟连土壤和气候条件的优质品种。在种植过程中，严格控制种植密度，保证每棵树都能充分吸收阳光和养分。在病虫害防治方面，采用了生物防治和物理防治相结合的方法，保证了果实的品质和安全。”

孟连县独特的地理气候条件也为牛油果的高品质提供了天然保障。这里与世界牛油果之都墨西哥处在同一条黄金纬度，全年日照超过2100小时，年平均降雨量超过1300毫米，南垒河两岸的土壤pH值适宜，是国内少有的可规模化生产优质牛油果的区域。

在孟连县牛油果集配中心，工人们正忙着对刚采摘的牛油果进行清洗、分拣、分级和包装。这个集配中心是2021年由孟连县产业投资集团联合多家企业共同建设，配备了先进的智能分选设备，日处理量已从两年前的8吨增长至如今的25吨，翻了3倍多。

集配中心的建立不仅提高了牛油果的处理效率，还确保了产品质量的标准化。通过严格的品控管理，孟连牛油果在流通环节的损耗大大降低，果肉黑丝等问题得到有效控制。这种精细化管理不仅提升了产品的市场竞争力，也为消费者提供了更加安全放心的食用体验。

孟连牛油果的高品质和独特口感赢得了消费者的广泛认可。有网友在小红书上分享道：“香草奶油味的糯叽叽牛油果，不是那种粉糯无味的！想吃这口的嘴巴都控制不住了。”还有网友推荐将孟连牛油果与咖啡结合，制作成特色饮品：“景迈山最具特色的咖啡（牛油果咖啡），每天都不够卖的牛油果coffee，采用孟连县新鲜哈斯牛油果，口感清爽不油腻！”

这些消费者的真实反馈，充分展现了孟连牛油果的独特魅力。其香草奶油般的口感和丰富的营养价值，不仅满足了消费者对健康饮食的需求，也为餐饮行业提供了创新的食材选择。

孟连牛油果产业的蓬勃发展，不仅带来了经济效益，也为当地乡村振兴注入了新的动力。通过“334利益分配机制”，农户、企业和政府实现了共赢。这种模式不仅调动了各方的积极性，也确保了产业的可持续发展。

孟连县牛油果产业的成功，离不开当地政府的大力支持和推动。从2018年起，牛油果就被列为孟连县重点发展的经济作物，县政府在推广种植、建立产业标准等方面发挥了重要作用。如今，孟连牛油果已成为当地农民增收致富的重要途径，也为边疆地区的稳定和发展作出了积极贡献。

随着产量的逐年增长和品质的不断提升，孟连牛油果正以惊人的速度抢占市场。预计到2025年，孟连牛油果的产量将突破2万吨，产值有望达到8亿元。未来，孟连牛油果不仅将继续在国内市场占据重要地位，还将积极开拓国际市场，让这颗来自中国的“森林黄油”香飘全球。