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西华路&多宝路:广州地道美食探店攻略

创作时间:
2025-01-22 09:03:23
作者:
@小白创作中心

西华路&多宝路:广州地道美食探店攻略

广州,这座千年商都,不仅有繁华的都市景观,更有数不尽的地道美食。如果你想品尝最正宗的广州味道,那么西华路和多宝路绝对是不容错过的目的地。这两条充满历史韵味的老街,汇聚了众多老字号美食,从牛杂到肠粉,从双皮奶到糯米鸡,应有尽有。今天,就让我们一起来探索这两条美食街的独特魅力吧!

01

西华路:老广州的味道

西华路位于广州市荔湾区,是一条东西走向的主要道路。它贯穿了荔湾区的繁华地段,连接了多个重要的商业区和居民区,是市民生活和商业活动的重要组成部分。西华路沿线有许多知名的商铺和美食店,吸引着大量的游客和当地居民前来消费。尤其是夜晚,整条街灯火辉煌,繁华非凡,各种美食、特色小吃应有尽有,让人垂涎欲滴。

02

珍珍牛杂:40年的味道传承

说到西华路的美食,不得不提的就是珍珍牛杂。这家老字号已经走过了40个年头,靠着一份啫啫珍珠粉,征服了无数老广挑剔的味蕾。招牌牛筋牛俐珍珠粉,浓郁的酱香味包裹着牛筋,糯软的口感在唇齿间缠绵,让人回味无穷。除了牛杂,这里的云吞面也是一绝,鲜美的汤头和弹牙的云吞,绝对能满足你对广州传统小吃的所有幻想。

03

食盈碗仔翅:百种美食任你选

如果你是选择困难症患者,那么食盈碗仔翅绝对是你的福音。这里提供超过百种美食,从传统点心到创新小吃,应有尽有。必试的招牌美食包括脆皮山楂叉烧包、海龟菠萝油、芝士牛肉球等。特别推荐他们的碗仔翅,汤汁浓郁,口感醇厚,每一口都是满满的胶原蛋白。

04

源记肠粉:传统工艺的坚持

在西华路,源记肠粉绝对是最具代表性的传统美食之一。这里的肠粉皮薄馅足,口感鲜美,搭配上独特的酱料和辣椒酱,味道更佳。看着师傅们熟练地将米浆倒入蒸盘,再小心翼翼地取出,切成一条条晶莹剔透的肠粉,简直就是一场视觉与味觉的双重盛宴。

05

伍湛记粥品:一碗粥里的匠心

作为一家有着百年历史的粥品店,伍湛记的粥品绝对值得一试。这里的状元及第粥和皮蛋瘦肉粥最为出名,每一碗粥都凝聚着师傅们对食材和火候的精准把控。粥品口感细腻,味道鲜美,绝对能让你感受到广州人对“粥”的执着。

06

多宝路:新旧交融的美食天堂

多宝路位于广州市荔湾区,是一条充满文艺气息的老街。这里不仅保留着传统的岭南建筑,更有数不尽的美食等待着你的探索。白天的多宝路宁静而文艺,夜晚则变身成美食的海洋,吸引着食客们纷至沓来。

07

喜势点:新派与怀旧的完美融合

喜势点是多宝路上的一颗璀璨明珠,这家新开的粤式茶楼以其独特的经营理念和创新的美食赢得了众多人气。店内采用四人、六人长方形餐桌,有别于传统茶楼的圆桌。喜势点主打全天茶市美食,最抵食是平日10:00前或14:30-21:00,都有6.8折,不同时段有不同折扣优惠,注意用餐时间是开卡起计两小时。有新派美食,又不失怀旧,特色美食有墨鱼鲜虾红米肠、黑松露流心牛肉球、冬荫功温泉饺、牛油果叉烧、白茶爆浆芋球、功夫煎面、桂花伦教糕等,打卡必吃怀旧美食糖沙翁,新鲜即制,唤起儿时美食回忆。喜势点为方便长者,贴心炮制粥类的粥底味道偏淡,客人有需要可自行加盐。

08

彩点茶楼:全天候的点心盛宴

彩点茶楼是多宝路上的另一家知名茶楼,以其全天候的点心供应和实惠的价格赢得了街坊们的青睐。这里的虾饺王、百搭酱蒸凤爪、鲜虾红米肠等都是必试的美食。特别推荐他们的萝卜牛杂,牛杂鲜嫩,萝卜酥软入味,绝对能满足你对广州传统小吃的所有幻想。

09

虾饺妹:创意与传统的碰撞

虾饺妹是广州早茶圈的老字号,全天早、午、晚、消夜都有粤式饮茶,中西点心美食近200种,价钱大众化。打卡美食推介有小黄鸭果冻、竹炭桃胶蛋挞等,女生及小孩至爱。其他受欢迎美食有招牌虾饺妹、避风塘虾饺妹、金网鲜虾红米肠、招牌乳鸽、煲仔牛腩猪肠粉、冰皮榴莲、香菇牛肉汁蒸陈村粉、和味酱王蒸凤爪、鲍汁蒸腐皮卷、劲爆鱼皮肠、鱼茸鸡丝粥。不妨试试店中的罗汉果茶,加红茶一起泡,味道微甜。这间店离广州动物园很近,吃罢不妨游览动物园,当是饭后散步。

10

宝园酒家:传统与创新的完美结合

宝园酒家坐落在天河区,中式装修,长者都喜欢在这种传统粤式茶楼喝茶吃美食,店中点心都是手工现做。必吃新派美食推介有机红米拉肠、养生艾汁麦香卷、鳗鱼炒猪肠粉、拉丝葱油饼、芝士焗糯米鸡、墨汁黑金饺。怀旧美食有鲜虾韭菜煎饼、豉油王凤爪、滋润猪脚姜、香煎墨鱼饼、萝卜焖牛腩、韭菜猪红、自制烧骨粥、黑蒜乾蒸烧卖、水晶牛肝菌饺、黑椒神户牛仔骨。打卡推介美食有造型吸睛的法式梳乎喱、红豆爆珠豆腐花、马蹄爆珠双色椰汁冻、海底椰茅根竹蔗冻、三色榴莲慕丝、宝园枣茸糕、黄油榴莲多士、流奶西多士、雪花和牛挞、奶酪香酥麻糬包、有机菜汁西瓜包。

11

实用信息

  • 交通:西华路和多宝路都位于荔湾区,地铁1号线长寿路站和黄沙站都是不错的选择。
  • 营业时间:大部分店铺的营业时间从早上7点到晚上10点,部分店铺甚至24小时营业。
  • 消费水平:人均消费在30-50元之间,性价比非常高。

西华路和多宝路的美食,不仅仅是味蕾的享受,更是广州历史文化的传承。在这里,每一碗粥、每一份点心,都凝聚着广州人对美食的执着和匠心。所以,下次来广州,不妨放慢脚步,细细品味这两条老街的地道美食,感受最纯正的广州味道吧!

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