冬季养生有讲究：养肾养胃养神，黑色食材是关键

冬季养生有讲究：养肾养胃养神，黑色食材是关键

冬季养生重在养肾、养胃、养神，同时黑色食材是冬季进补的明智之选。

秋季过后，气温明显降低，寒气日渐增加，容易损伤人体阳气，这时要做好养肾、养胃、养神这三点，才能健康过冬，饮食上还可通过“黑色食材”来补肾气，让民众在寒冷的冬天，也能保持身体健康。

冬季“养肾”防寒气侵袭

中医师钟明君表示，“肾”为先天之本，肾气充盈，则精力充沛、筋骨强健，若肾气亏损，则会导致阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒等问题缠身。因此在冬季可以适当进食一些补肾食品，如芝麻、山药、核桃、栗子、黑豆等，帮助身体抵御寒冷。

身体要少寒 要多“养胃气”

钟明君提到，冬季气温偏低，若没有注意保暖，就容易受凉，若胃部受冷，就会引起肠胃疼痛。脾胃是后天之本，是气血生化之源。要在冬季进行有效的进补，关键就在于脾胃是否健康。她建议在进补时要适当地平补，兼顾养阴润燥、补脾健胃。

早睡晚起“养神”蓄阴

钟明君指出，根据《黄帝内经》的记载，冬天要“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。这意味着人们要适当早睡，同时早晨也不宜起得太早。尤其是老年人，如果时间允许的话，最好等到太阳升起、阳气生发时再起床，如此才能确保有充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。

“黑色食材”最适合冬令进补

钟明君提醒，冬季养生要重视补肾，而“黑色入肾”，因此可多食用黑色食材来进补。例如黑米可滋阴补肾、健脾养肝；黑豆可补肝肾、强筋骨；黑芝麻可滋肝养肾、明目黑发；黑枣可平胃健脾、补肾填髓；黑木耳可滋阴润肺、养胃补肾，民众可根据自己的营养需求来食用。

本文原文来自TVBS健康频道