徒步南黄古道：12公里穿越千年，赏枫观田品美食

徒步南黄古道：12公里穿越千年，赏枫观田品美食

南黄古道，这条横跨千年的石板路，静静地躺在浙江天台与临海的交界处，诉说着千年的沧桑与美丽。从天台南屏乡前杨村出发，穿越12公里的古道，抵达临海黄坦乡大泛村，这是一场穿越时空的徒步之旅，也是一次心灵的洗礼。

南黄古道始建于北宋，历经千年风雨，见证了无数商旅的足迹。古道两旁，119株丹枫、364株苍松、89株巨樟，历经岁月洗礼，依然挺拔。秋天，枫叶如火，与苍翠的松树相映成趣，构成一幅绝美的自然画卷。这条古道不仅是古代天台与临海商贸往来的重要通道，也是台州儒学文化的传播之路，更承载着丰富的释道文化，被誉为“活着的唐诗之路”。

从起点前杨村出发，首先映入眼帘的是古樟古桥，仿佛在诉说着千年的故事。沿着古道前行，观音殿、济公殿等人文景观错落有致，每一处都凝聚着历史的厚重。经过约一个半小时的上行，古道开始变得平缓，石头路也渐渐被泥土路取代，踩上去软绵绵的，别有一番风味。

转过弯口，眼前豁然开朗，一片无边无际的梯田映入眼帘。山路曲折回环，梯田与绿树交叠，层层叠叠的梯田顺着山坡绵延而下，斑斓的色彩在阳光下熠熠生辉，仿佛一幅动人的秋日画卷。同行的伙伴们不禁发出惊叹，惊叹于大自然的鬼斧神工。

南黄古道的徒步时间因人而异，从半天到全天不等。对于轻松徒步者，大约需要3-4小时；中等强度徒步者则需要5-6小时；高强度徒步者可选择全天徒步，耗时约7-8小时。建议穿着舒适的徒步鞋，携带足够的水和零食，同时别忘了带上相机，记录下这绝美的风景。

徒步过程中，不妨停下来品尝一下当地的美食。天台麦饼是必尝的小吃，用面粉、水、盐等简单食材制成，却有着独特的麦香。饼中间可以夹上梅干、肉等馅料，咸香可口。在农家乐的餐厅里，还可以品尝到笋干烧肉。南黄古道周边的竹林资源丰富，笋干自然是当地美食的一大特色。笋干吸收了肉香，本身的爽脆口感又中和了肉的油腻。

继续前行，在途中的小镇集市上，可以品尝到刚出锅的豆腐脑。南黄古道地区的豆腐脑与别处不同，它以当地的优质大豆为原料，卤汁采用传统的调料配方，加入虾皮、葱花等，既营养又美味。到了中午，在古道上某个风景优美的观景台附近的农家餐馆用餐。推荐菜品是土鸡汤。选用当地农家散养的土鸡，炖煮数小时后鸡汤呈现出诱人的金黄色。鸡肉鲜嫩，鸡汤浓郁，再加上些许当地的山野菜，如蕨菜，让这道菜更加清新爽口。

南黄古道，这条千年古道，不仅是一条商贸通道，更是一条文化之路、自然之路。它承载着历史的记忆，也见证着时代的变迁。无论是徒步爱好者，还是文化探寻者，都能在这里找到属于自己的独特体验。带上行囊，踏上这条古道，感受千年的沧桑与美丽吧！