无油低糖更健康，自制爆米花让零食升级
无油低糖更健康，自制爆米花让零食升级
宅家追剧时，总想来点零食解解馋。但外面买的零食要么太甜，要么太油腻，吃多了还容易发胖。不如试试自己动手做无油低糖的健康爆米花吧！不仅美味，还能满足健康饮食的需求。
爆米花的营养价值
爆米花其实是一种相当健康的零食。它是全谷物食品，富含膳食纤维，低脂肪，热量适中。一杯原味爆米花仅含31卡路里，1克纤维和1克蛋白质，不仅热量低，还能提供一定的饱腹感。而且，爆米花的口感酥脆，特别适合用来解馋。
但是，市面上的很多爆米花产品为了增加风味，往往会添加大量的奶油、起司、焦糖等调味料，这就会让原本健康的零食变得高热量、高脂肪。因此，想要吃到真正健康的爆米花，最好的办法就是自己动手制作。
无油爆米花的制作方法
烤箱版
准备材料：选用专门的爆米花玉米（不是普通玉米哦），烤盘，锡纸。
铺锡纸：烤盘上铺一层锡纸，这样可以防止玉米粒粘连，保证每颗玉米都能均匀受热。
摆放玉米粒：将玉米粒均匀摆放在锡纸上，注意不要重叠，每颗玉米之间要留有一定的空隙。
烤制：将烤盘放入预热至220度的烤箱中，放在最底层。大约10分钟后，你会听到“砰砰”的爆裂声，当声音变得稀疏时，立即关火取出。
微波炉版
准备材料：爆米花玉米，一个可以微波的纸袋（注意不是塑料袋哦）。
装袋：将适量的玉米粒放入纸袋中，封口。
加热：将纸袋放入微波炉，高火加热。当听到连续的爆裂声时，再持续加热约30秒后取出。
健康调味方案
自制爆米花的好处就是可以自由控制调味料。想要保持健康，又想有点味道，可以试试以下几种调味方案：
海盐版：简单撒上少量海盐，既能提味又不会增加太多钠含量。
帕玛森乳酪版：撒上一些帕玛森乳酪粉，增加浓郁的奶香，但又不会太过油腻。
香草醋版：喜欢酸味的朋友可以试试撒上一点香草醋，清新解腻。
辣味版：喜欢重口味的可以加一点辣椒粉，或者自制的辣酱，既开胃又过瘾。
宅家零食新选择
现代人越来越注重健康饮食，即使是吃零食也希望能吃得健康。无油低糖的健康爆米花正好满足了这一需求。而且，自己动手制作还能根据个人口味调整，既有趣又实用。
所以，下次想吃零食的时候，不妨试试自己动手做无油低糖的健康爆米花吧！既满足了口腹之欲，又不用担心热量爆表，还能享受DIY的乐趣，何乐而不为呢？