吃麻辣火锅流鼻涕是病？医生这样说

吃麻辣火锅流鼻涕是病？医生这样说

吃麻辣火锅时流鼻涕是很多人都有的经历，有人以为这只是辣椒的正常反应，但其实这可能是味觉性鼻炎的症状。味觉性鼻炎是什么？它和普通的过敏性鼻炎有什么区别？又该如何预防和缓解呢？

南宁市民梁小姐喜欢吃麻辣火锅，但在吃麻辣火锅时经常流鼻涕。开始她以为是辣椒所致，后来无意间在网上发现，这样的情况有可能是味觉性鼻炎。南宁市妇幼保健院眼耳鼻咽喉头颈外科主任农绍志提醒，除了远离易诱发性食物，还要多进行体育锻炼，提高免疫力，预防鼻炎发作。

吃辣就流鼻涕原是味觉性鼻炎

吃辣后会打喷嚏、流鼻涕，其实可能是鼻炎的表现，被称为味觉性鼻炎。根据发病原因分为过敏性鼻炎和非过敏性鼻炎，典型症状为鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等等。

农绍志介绍，由于居住环境和工作环境不同，南宁人存在过敏性鼻炎比率很高，味觉性鼻炎虽然看起来像是对某种食物过敏，但它并不是过敏性鼻炎。

一般情况下，鼻腔里一直存在着鼻涕，只是有时候我们感觉不到而已。鼻涕是鼻腔内鼻粘膜分泌的液体，含有溶菌酶等免疫成分，它不仅保护身体，避免病菌和细菌的入侵，还能对吸入鼻腔的空气加温加湿。如果鼻腔受到刺激或者感染，鼻粘膜为了保护鼻腔就会分泌更多粘液，也就是鼻涕。

在食用辛辣食物时，因为辣椒中含有的辣椒素、辣椒碱不仅会刺激人们的味蕾，还会刺激鼻腔和口腔相接处的感觉神经末梢，神经末梢兴奋后会促使鼻粘膜分泌黏液，而随着黏液越来越多也就产生了流鼻涕的现象。

远离易诱发性食物可得到缓解

缓解味觉性鼻炎最简单有效的方法就是：多留意一下自己身体能接受的食物类型，远离一些过辣的、易诱发味觉性鼻炎的食物，就能避免发作。

如果忍不住非要吃，只要症状不是很严重，且在脱离辣味环境后可以很快恢复，也不会给鼻子造成太大伤害。

农绍志提醒，如果有味觉性鼻炎但又喜欢吃香喝辣，可以通过饮水来缓解辣味，由于辣椒素是一种非水溶性物质，有的人喝水并不能缓解辣味，此时可以选择喝牛奶，因为牛奶中的酪蛋白可以和辣椒素中和，从而减轻辣味。“这是因人而异的，毕竟每个人的体质不同。有的人喝水就感觉没有那么辣了，但有的人只有喝牛奶才能缓解。”

鼻炎患者在生活中应注意什么？

味觉性鼻炎很难根治，因为这是一种特定因素导致的慢性疾病，一般来说，只要不对日常生活产生严重影响，是不会危及健康的。

农绍志提醒，不管是味觉性鼻炎还是过敏性鼻炎，身体免疫力会低于普通人，极易受到感冒病毒的侵袭。在生活中应该多加注意，适当性地做出预防措施。比如天气变化时不要太快减衣服；不要让自己处于密闭、有灰尘积聚的环境中；居家要注意保持通风，保证环境空气质量。

饮食上，少吃辛辣生冷的食物，因为它们会刺激鼻炎发作。尽量选择清淡的饮食，多吃水果和蔬菜，补充维生素。

患有鼻炎的人，建议戒烟戒酒。因为吸烟会污染鼻腔，刺激鼻腔粘膜，加重鼻炎，还会损伤肺部和呼吸道，使鼻炎症状恶化，降低身体抵抗力。

养生方面，当感到鼻塞时，用热水泡脚可以缓解鼻塞的症状。平时要加强体育锻炼，比如跑步、八段锦、太极等，提高自身免疫力。运动时要注意天气情况，寒冷天气建议不要外出跑步，避免被冷空气刺激，导致过敏性鼻炎发作。