来江苏苏州吃什么？盘点18款来苏州必打卡美食，不容错过！

来江苏苏州吃什么？盘点18款来苏州必打卡美食，不容错过！

说到江苏苏州的美食，那可真是数不胜数！这里有18款不容错过的特色美食，每一道都凝聚着这座古城千年的味道。

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州菜的代表作。鱼肉炸得金黄酥脆，浇上特制的酸甜酱汁，上桌时还吱吱作响，活像一只小松鼠。外皮酥脆，内里鱼肉嫩滑无比，酸甜滋味在嘴里化开，让人回味无穷。

枫镇大面

枫镇大面是苏州面食中的佼佼者。汤清味鲜，焖肉嫩得能掐出水来，再撒上一把葱花，鲜美得让人陶醉。吃上一碗，整个人都精神了。

三虾面

夏天来了，就得吃碗三虾面解解馋。虾籽、虾脑、虾仁三鲜合一，浇在筋道的面条上，鲜美得让人停不下筷子。每一口都是夏天的味道，鲜得眉毛都要掉下来。

酒酿饼

春天一到，酒酿饼就成了苏州人的心头好。这饼外皮金黄酥脆，内里甜肥软韧，咬一口，酒香、甜味交织在一起，暖洋洋的，正是春天的味道。

海棠糕

海棠糕外形就像一朵朵盛开的海棠花，紫酱红的颜色诱人极了。趁热吃上一口，香甜软糯，简直是味蕾的小确幸。

藏书羊肉

藏书羊肉是苏州冬天的暖身神器。羊肉炖得烂而不散，汤浓味醇，吃上一口，整个人都暖和起来了。再配上点大蒜叶，那滋味，绝了！

酱汁肉

酱汁肉是苏州卤菜中的佼佼者。色泽红亮，皮糯肉烂，入口即化，肥而不腻。吃上一块，满嘴都是浓郁的酱香和肉的鲜美。

阳澄湖大闸蟹

秋风起，蟹脚痒，这时候不吃阳澄湖大闸蟹怎么行？那蟹壳青亮，肚子雪白，金爪黄毛，一看就知是好货。打开蟹壳，满眼的蟹黄蟹膏，鲜、香、嫩、滑，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

樱桃肉

樱桃肉，名字好听，味道更是没得说。色泽樱红，形状像樱桃一样诱人。酸甜适口，肉质鲜嫩多汁，吃上一口，幸福感爆棚。

鲃肺汤

鲃肺汤是苏州的特色汤品。用鲃鱼的鱼肝和鱼肉精心熬制而成，汤汁乳白醇厚，鲜美无比。喝上一口，暖身又暖心。

响油鳝糊

响油鳝糊上桌时油花噼啪作响，那声音听着就让人食欲大增。鳝鱼肉质鲜嫩爽滑，香味四溢，吃上一口就停不下来。

白肉羹

白肉羹清淡鲜美又不失营养。选用猪瘦肉、豆腐、香菇等食材精心熬制而成，口感醇厚而不腻人，是滋补身体的好选择。

桂花鸡头米

桂花鸡头米是苏州的甜品瑰宝。鸡头米与桂花、白糖一同熬煮成羹，口感滑嫩香甜而不腻口。夏天来上一碗清凉解暑又滋补。

血糯甜饭

血糯甜饭色泽鲜艳诱人，食欲旺盛！用常熟特产的鸭血糯和上等糯米混合蒸熟后，再加糖和油炒制而成，米粒香糯可口，营养丰富。

生煎

生煎是苏州早餐桌上的常客！外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁，再沾上点蘸料，那滋味简直美极了！

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏州的传统小吃之一，历史悠久，口感鲜美，是苏州人茶余饭后的最爱之一。

奥灶面

奥灶面是昆山美食的代表之一！面条筋道有弹性，浇头丰富多样，有爆鱼、卤鸭等多种选择，每一口都是满满的幸福感。

清溜河虾仁

清溜河虾仁是苏州烹饪艺术的体现！以太湖淡水嫩河虾为主料，与苏州特产碧螺春茶叶巧妙结合而成，口感鲜滑而富有弹性，茶香四溢，令人陶醉。

这些美食，就像是苏州这座古城一样，有着深厚的文化底蕴和独特的韵味。每一道都是苏州人的骄傲，也是游客们来苏州必尝的美味。