健康早餐新宠：芒果粥&香菇玉米粥

健康早餐新宠：芒果粥&香菇玉米粥

随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始注重早餐的营养搭配。今天，为大家推荐两款新型健康早餐粥品：芒果粥和香菇玉米粥。它们不仅美味可口，还富含丰富的营养，是追求健康饮食的明智之选。

芒果粥以其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。每100克芒果粥含有281大卡热量，59.7克碳水化合物，1.9克脂肪和5.3克蛋白质（数据来源[[1]]）。此外，芒果富含维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质，能有效提高免疫力，促进肠胃消化，保持皮肤健康。

制作方法

1. 准备食材：新鲜芒果、大米、椰浆和冰糖。
2. 大米洗净后浸泡15分钟，滤掉水分后放入冰箱冷冻一夜。
3. 冰冻过的大米放入电饭锅中，加入适量水，按煮粥模式。
4. 芒果对半切开，取一半用刀划均匀的格子。
5. 粥煮到粘稠时倒入椰浆和冰糖，搅拌均匀。
6. 把部分芒果丁倒入煮好的粥中搅拌。
7. 盛入碗中，加入剩余的芒果丁即可享用。

营养价值

芒果富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和促进消化。椰浆的加入不仅增加了香甜口感，还提供了丰富的脂肪和蛋白质。这款芒果粥不仅适合早餐食用，也是下午茶的绝佳选择。

香菇玉米粥则以其高纤维、低热量的特点成为健康饮食的首选。香菇富含氨基酸、维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗肿瘤、降血脂、降血压和增强免疫力等作用（数据来源[[2]]）。玉米富含膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

制作方法

1. 准备食材：香菇、玉米粒、青菜、粳米和盐。
2. 香菇、青菜、玉米粒、粳米洗净，将香菇切片、青菜细切。
3. 将所有食材加入适量水，同煮。
4. 粥成后加适量盐略煮即可。

营养价值

香菇和玉米的完美结合，不仅口感鲜美，还富含膳食纤维和多种维生素，有助于维持肠道健康，降低胆固醇，是追求健康饮食人士的理想选择。

无论是芒果粥还是香菇玉米粥，都是营养与美味的完美结合。它们不仅制作简单，还富含丰富的营养，是追求健康饮食的明智之选。不妨尝试一下，让自己的早餐更加丰富多彩！