红烧羊肉的热量是多少

红烧羊肉的热量是多少

红烧羊肉是中国传统美食之一，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。那么，红烧羊肉的热量是多少？它又有哪些营养价值和食用效果呢？

红烧羊肉的热量

每100克红烧羊肉的热量为115.83大卡。

营养价值

红烧羊肉具有以下营养价值：

1. 增加人体热量，抵御寒冷：羊肉性温，冬季常食可增加人体热量，抵御寒冷。
2. 促进消化：羊肉能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。
3. 抗衰老：羊肉具有抗衰老的作用。
4. 补肾壮阳：羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等虚寒病症有显著疗效。
5. 温补作用：羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的作用，特别适合男性食用。

适用人群

• 适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合体虚胃寒者。
• 禁忌人群：
• 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
• 肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
• 外感病邪，素体有热者慎用。

食用效果

羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，具有以下功效：

1. 温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2. 温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3. 补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4. 传统医学评价：中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。