简单四步烤出健康美味:味噌三文鱼详细食谱
创作时间:
2025-01-22 08:07:46
作者:
@小白创作中心
简单四步烤出健康美味:味噌三文鱼详细食谱
三文鱼富含健康脂肪,搭配发酵调味料味噌,再加上糖和味醂的巧妙调和,这道简单健康的味噌三文鱼不仅美味,还能保留食材的原汁原味。
三文鱼本身富有健康的脂肪,用烤的方法煮鱼肉也不会干。味增是发酵过的调味料,有独特风味,加点糖可以中和一下它的咸味。而味醂则可以去腥。没有的话也可以用米酒。
用料
- 三文鱼:200克
- 味增:15克
- 糖:5克
- 味醂:10 克
做法
步骤 1
味增,糖,味醂放小碗里搅拌均匀
步骤 2
均匀涂抹在三文鱼,可以直接烤或放冰箱让它更入味
步骤 3
腌好的鱼放180度烤箱烤15分钟
步骤 4
喜欢的可以洒一点紫菜碎和芝麻,开吃
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