冬季养生必备：七种中药材的功效与使用指南

冬季养生必备：七种中药材的功效与使用指南

随着冬季的到来，气温骤降，人体的新陈代谢减慢，正是养生的大好时节。中医讲究“天人合一”，认为冬季是收藏的季节，此时注重养生，可以为来年的健康打下坚实的基础。今天，我们就来介绍几种适合冬季养生的中药材，它们不仅能够帮助我们抵御严寒，还能全面提升身体健康。

黄芪是一种常用中药，具有增强机体免疫功能、保肝利尿和抗菌作用。生用黄芪可达到健脾补肾、增强机体的防护功能，蜜炙黄芪则有补气养血功效，适用于内伤劳倦。临床证明，黄芪具降低血液黏稠度，减少血栓形成，降低高血压，保护心脏，双向调节血糖等功效。中医用以治疗心脏病、高血压、糖尿病等。

服用黄芪，应配合中医指导，针对个人体质适量服用：

• 黄芪30克，枸杞15克，用清水煮服用，对气血虚弱者效果佳。
• 黄芪50克，煮成汤水，可用来煮成黄芪饭或粥，很有补益。
• 平时调制烧肉、烧鸡、烧鸭时，可放些黄芪，增加滋补作用。

中医建议上班族可每天喝些黄芪水，不仅能维持良好体质，增强免疫力，同时能促进脾胃健康、肺虚等。对于身体乏力、咳嗽气短和感冒等，也具有疗效。工作和生活压力大，身体疲惫，喝黄芪水能够帮助提神，纾解压力。

使用黄芪，须注意其副作用。最常见的是“上火”症状，如面红、心烦、睡眠差、咽痛、血压升高或头晕等。医圣张仲景在《伤寒杂病论》中指出，广泛使用党参补气，较少选用黄芪，提醒此中药不宜滥用。

肉桂不仅是一种常见的烹饪香料，还是一种重要的中药材。它具有调节血糖和防菌特性。研究显示，食用肉桂可以降低空腹血糖、总胆固醇和低密度脂蛋白，同时提高高密度脂蛋白水平。此外，肉桂还可能有助于防御有害的口腔细菌，对牙齿健康有益。肉桂的这些功效使其成为适合种植的中药材之一，尤其适合在温暖、湿润的环境中生长。

银杏以其促进脑部功能的能力而闻名。其防氧化成分对血管有益，并可能阻止血小板黏在一起。研究表明，银杏可能有助于优化阿兹海默症患者的记忆力和认知功能，并可能对抗脂肪肝。银杏树适应性强，适合在多种气候条件下种植，这使其成为中药材种植中的一个重要品种。

姜是一种普遍使用的食物和中药材，具有多种生物活性。其活性成分姜油和松果油可能对恶心和呕吐、孕吐、胃部不适和旅行者腹泻有所帮助。此外，姜还可能对关节炎和经痛有益。研究还表明，姜具有抗氧化和抗炎特性，可能对癌症预防有一定作用。在烹饪中，姜可以作为调味品，也可以制成姜茶饮用，非常适合冬季养生。

高丽参具有大补元气、益气生津的作用，可以治疗急重症心脏疾病，另外治疗津液缺失性疾病。高丽参指的是产在朝鲜半岛的人参，它由于是道地药材，它有很好的大补元气以及益气生津的效果。高丽参特别适合在治疗一些临床的危重症的时候，应用大剂量的高丽参，可以起到起死回生、挽救重症的作用。首先应用在心脏方面的疾病，比如说急性的大面积心肌梗死，或者是心绞痛或者心源性休克，用大剂量高丽参可以恢复血压，改善患者心脏的供血，从而治疗心肌梗死。第二就是，高丽参还能够起到益气生津的作用，特别适合津液亡失的患者，比方说大量的出汗、出血以后出现的体内津液缺失，高丽参有很好的益气生津的作用，由于高丽参容易上火，所以不适合常人服用。

需要注意的是，高丽参虽好，但并非人人都适合食用。适量食用高丽参是安全的，但过量食用可能会引发一系列健康问题。首先，过量食用高丽参可能会导致胃肠道不适。高丽参的性质较为温补，过量摄入可能会加重胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀、腹泻或便秘等症状。其次，虚补过度也是过量食用高丽参的潜在风险。高丽参具有大补元气、益肺补脾的功效，但过量摄入可能会使身体出现虚补过度的情况。这种情况下，患者可能会出现牙龈肿痛、口舌生疮等症状，甚至可能影响到免疫系统的正常功能。最后，研究表明，高丽参含有具有抗凝血活性的化合物。过量食用高丽参可能会增加出血和凝血时间延长的风险，尤其是对于正在服用抗凝药物的患者来说，风险更高。

崩大碗是一种具有抗氧化和缓解焦虑作用的中药材。其主要功效包括抗氧化、抗炎和抗焦虑。研究表明，崩大碗可能有助于减轻氧化应激和炎症反应，同时对神经系统有一定的调节作用，有助于缓解焦虑和改善睡眠质量。崩大碗适合在冬季作为养生茶饮用，有助于提升身体的整体健康状况。

甘草是一种常用中药材，具有多方面的药理作用。其主要功效包括抗炎、抗溃疡、镇咳、解毒等。甘草可用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病，同时对咳嗽、咽喉炎等呼吸道疾病也有一定的疗效。甘草的使用方法多样，可煎汤服用，也可制成丸剂或散剂使用。甘草泻心汤是治疗白塞氏综合征（也叫眼—口—生殖器综合征）的专方，其实早在1800年前张仲景就发现并记载了此病的主要临床表现和治疗方法，命名为“狐惑病”，治疗用甘草泻心汤。本方不仅限于治疗白塞氏病，还可治疗肠胃疾病、复发性口腔溃疡。李发枝先生用本方治疗艾滋病、手足口病亦有佳效。

冬季养生，重在调养。合理使用中药材，可以帮助我们增强体质，预防疾病。但需要注意的是，每个人的身体状况不同，在使用中药材时，最好咨询专业中医师的意见，根据个人体质选择合适的药材和用量。只有科学养生，才能真正达到强身健体的效果。