维生素B2：健康守护神，你知道多少？

维生素B2：健康守护神，你知道多少？

维生素B2，也称核黄素，是一种水溶性维生素，在人体健康中发挥着重要作用。以下是其主要功效和作用：

1. 促进细胞发育与修复
   维生素B2参与体内生物氧化和能量代谢，有助于细胞生长、修复及再生[[4]]。

2. 保护皮肤健康
   它能维持皮肤和黏膜的完整性，预防口角炎、唇炎等问题，并改善皮肤粗糙状况[[4]]。

3. 改善视力
   通过减轻眼睛疲劳，维生素B2对维护视力健康有积极作用[[4]]。

4. 促进铁吸收
   帮助身体更好地吸收铁元素，从而有效预防缺铁性贫血[[4]]。

5. 调节免疫功能
   适量摄入维生素B2有助于增强免疫力，支持免疫系统正常运作[[4]]。

6. 辅助治疗心脏疾病
   对于心脏病患者，维生素B2可促进心脏组织修复，起到一定的辅助治疗作用[[3]]。

7. 缓解偏头痛
   大剂量补充维生素B2可能减少偏头痛发作频率和持续时间[[1]]。

8. 防治肿瘤
   动物实验表明，维生素B2具有抑制癌细胞的作用，尤其在防止偶氮苯类物质致癌方面效果显著[[1]]。

此外，维生素B2还参与脂肪、糖、蛋白质的代谢，促进生长发育；同时，它对口腔溃疡、慢性肾炎水肿等病症也有一定疗效[[1]][[3]]。

维生素B2缺乏可能导致多种健康问题，包括：

1. 皮肤症状：阴囊皮炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等[[2]]。

2. 口腔症状：唇干裂、口角炎、舌炎等[[2]]。

3. 眼部症状：结膜充血、角膜炎、视力模糊等[[2]]。

4. 神经系统症状：头痛、头晕、乏力、失眠等[[2]]。

维生素B2缺乏的原因可能包括饮食控制、恶性肿瘤、肠道手术等导致的吸收障碍，以及长期服用某些药物[[1]]。

富含维生素B2的食物主要包括：

1. 动物性食物：动物肝脏、肾脏、心脏等内脏含量较高[[3]]。

2. 植物性食物：新鲜绿叶蔬菜（如芹菜、菠菜）和某些水果（如西红柿、橘子、香蕉）[[3]]。

3. 其他来源：鸡蛋、牛奶、营养添加的谷类和面包[[4]]。

1. 运动选手：由于能量消耗大，需要更多维生素B2[[4]]。

2. 素食者：特别是不吃蛋和乳制品的严格素食者，需要注意补充[[4]]。

3. 孕妇和哺乳期妇女：需求量增加，应注意补充[[4]]。

4. 老年人：特别是65岁以上的男性，容易摄入不足[[4]]。

• 推荐摄入量：根据年龄和性别不同，推荐摄入量有所差异[[4]]。

• 过量摄入：一般无害，但来自补充剂的过量摄入仍需谨慎[[4]]。

• 补充方法：优先通过均衡饮食补充，必要时可在医生指导下使用补充剂[[6]]。

总之，维生素B2是维持身体健康的重要营养素，合理饮食和必要时的补充剂使用可以帮助满足日常需求。如有疑问，请咨询医生或营养师以确保安全有效的补充。