亚非皱叶菜：维C含量超猕猴桃2.5倍，亩产万元的新型蔬菜

亚非皱叶菜：维C含量超猕猴桃2.5倍，亩产万元的新型蔬菜

“亚非皱叶菜，一种新型蔬菜，维生素C含量是猕猴桃的2.5倍，还富含叶酸和β胡萝卜素，特别适合孕妇和儿童食用。其独特的口感和丰富的营养，让它成为餐桌上的新宠。亚非种业总经理贺亚菲表示，这款蔬菜不仅营养丰富，而且从叶到薹都能食用，几乎没有浪费。快来一起品尝这款健康美味的蔬菜吧！”

“维C之王”：营养价值爆表

亚非皱叶菜，顾名思义，最显著的特点就是它的“皱”。这种独特的外观下，隐藏着惊人的营养价值。每100克皱叶菜含152毫克维C，是猕猴桃的2.5倍，当之无愧的“维C之王”。维C不仅有助于提高免疫力，还是强大的抗氧化剂，能有效抵抗自由基，延缓衰老。

除了维C，皱叶菜还富含叶酸与β胡萝卜素，是孕妇和儿童的营养佳选。叶酸对胎儿发育至关重要，β胡萝卜素则能促进视力健康。此外，它还含有丰富的膳食纤维，有助于改善消化和预防便秘。多种维生素、矿物质及碳水化合物等营养成分，让皱叶菜成为名副其实的“营养全能王”。

多种吃法：从叶到薹的美味

皱叶菜的食用方法多样，能满足不同口味的需求。清炒或凉拌，能最大程度保留其鲜嫩口感和营养；作为高端火锅店的时令涮菜，备受青睐；还可以创意地用于制作包子、饺子馅料，甚至榨汁或制作成蔬菜粉。从叶到薹，每一部分都能食用，几乎没有浪费，真正做到了“物尽其用”。

种植推广：农民增收新选择

经过十年的研发培育，皱叶菜已在武汉市试种成功，预计年关上市。其亩产收入可达万元，展现出良好的经济效益和市场前景。在武汉市长江新区的大潭天宏农业公司蔬菜产业基地，皱叶菜的头茬叶菜已经逐步进入成熟期。基地负责人王宏伟介绍，试种的60多亩皱叶菜可以实现“一菜多收”，整个采收期长达半年。按当前的收购价来算，亩产的收入可以达到1万元左右。

市场前景：潜力无限的“绿色金矿”

九三学社中央促创委员李超在考察亚非农业科技园时，对皱叶菜的发展前景表示看好。他指出，皱叶菜具有独家生产制、繁种技术，具有专一、唯一、第一特性，有自己的产品“护城河”保护机制，有市场权和定价权，其它同行无法复制。李超建议亚非种业加入九三学社中国投资协会，扩大发展规模，并尝试在九三学社扶贫点大量开展皱叶菜的试种、示范、推广，让广大贫困地区能借助亚非皱叶菜走上致富之路。

亚非皱叶菜，凭借其丰富的营养价值、多样的食用方式以及可观的种植效益，正逐渐成为餐桌上的新宠。无论是追求健康饮食的消费者，还是寻找增收途径的农户，皱叶菜都展现出了巨大的吸引力。这款由武汉亚非种业有限公司研发的新型蔬菜，有望在不久的将来，成为更多人餐桌上的常客。