冬季养生必知：鹿茸复合活性酶的多重功效与食用方法

冬季养生必知：鹿茸复合活性酶的多重功效与食用方法

随着冬季的到来，气温逐渐下降，人体的新陈代谢减缓，免疫力也面临挑战。冬季养生不仅能够帮助我们抵御严寒，增强体质，还能为来年的健康打下坚实基础。在众多养生方法中，鹿茸复合活性酶因其独特的功效而备受关注。本文将探讨鹿茸复合活性酶在冬季养生中的应用，并提供具体的食用方法和注意事项。

冬季是养生的关键时期，特别是对心脑血管和免疫力的影响。随着气温的下降，心脑血管病也进入了高发期。东南大学附属中大医院心血管内科主任医师解释，温度变化会影响到血管，“受冷空气影响，气温降低、早晚温差大，交感神经系统会受到刺激和干扰，外周血管的阻力也不断增加，随之会带来心率加快、血压升高、心脏负荷加大等多种症状，增加心脑血管疾病的发生风险。特别是有高血压、心脏病等基础病患者，是心血管疾病发病的高危人群。”

此外，冬季还是流行性感冒、水痘、支原体肺炎等传染病的高发季节。江苏省卫生监督所传染病防治监督处处长张一凡建议：一方面要多注意休息，保证充足的睡眠，通过适量的运动，提高自身的免疫力；另一方面要规律饮食，做好健康监测，如果被诊断为流感、诺如等呼吸道或者肠道等传染病时，既要遵医嘱科学安全用药，也要尽量避免前往人群聚集场所，减少交叉感染。

鹿茸复合活性酶是一种从鹿茸中提取的生物活性物质，具有多种潜在的健康益处。研究表明，鹿茸复合活性酶能够增强免疫力、促进生长发育、改善心血管健康、抗疲劳、提高认知能力等。此外，它还具备营养代谢促进、消化吸收助益、抗氧化、解毒及抗炎等广泛作用。

具体来说，鹿茸复合活性酶通过调节免疫细胞功能，提升机体防御能力，这对于冬季抵御各种疾病尤为重要。同时，它还能扩张血管、降低血压，预防心血管疾病，这对于心血管疾病高发的冬季来说，具有重要的保健意义。此外，鹿茸复合活性酶还能提高能量代谢效率，减轻身体疲劳感，这对于冬季容易感到疲倦的人群来说，是一个很好的选择。

鹿茸复合活性酶的食用方法多样，可以根据个人喜好和需求选择。常见的食用方法包括炖煮和泡酒。

炖煮方法：可以选择与高丽参一起炖煮。将鹿茸切片，与高丽参一同放入炖盅，加入适量的水，炖煮半小时即可。这种食用方法适合不喜欢饮酒的人群。

泡酒方法：选择60度的高浓度白酒，将鹿茸切成薄片，按照500克鹿茸配5000ML白酒的比例，加入玻璃瓶或陶瓷瓶中密封浸泡。每隔1-2周轻轻摇晃一次，让药材中的有效成分更好地释放。泡制时间一般建议为1个月到3个月。时间越长，药效越好，但过长时间可能会导致酒味过浓，影响口感。

注意事项：

1. 鹿茸复合活性酶虽然具有显著的保健功效，但需注意不宜长期或大剂量使用，以免影响自身酶分泌。
2. 对酶制剂敏感者可能引发不适，如恶心、腹泻等。
3. 建议在医生指导下合理使用，以确保安全性和有效性。

夏姐是一位90后女生，去年做了腰椎手术，术后一年腿部还是酸胀难受。最近天气转凉，腿部酸胀问题越来越严重。康复科的医生建议她可以吃点鹿茸，强筋骨。在家附近找了个参茸店，买了大概10来片，老板建议会喝酒的和酒一起炖，因为她不会喝酒，让她加高丽参一起炖半小时吃。拿回家后，婆婆建议她第一次吃，分两次吃，所以她13号晚上吃了一次，15号晚上吃了一次。吃完后，目前没什么特别的感受，本来以为吃完第二天腿应该会好些，她婆婆笑说这又不是仙丹。她说按他们的经验要2个月左右才能看出效果，竟然要这么久，那么她想先记录一下，等2个月后，她再来分享她的情况。希望有效果。

这边重点提醒：每个人的身体情况不同，鹿茸和高丽参都是比较滋补的食材，食用应适量，并且部分人群可能不适合食用，比如高血压患者、内热过盛者、孕妇儿童等，食用前先咨询专业人士的意见哦。

除了食用鹿茸复合活性酶，合理的饮食也是冬季养生的重要组成部分。以下是几款适合冬季食用的养生食谱：

1. 皮蛋鸡肉粥
   材料：粳米250克，鸡肉500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。
   做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品，即可。
   适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体羸瘦、产后乳少、虚弱头暈、小便頻数、耳鳴、精少精冷等，還可用於肺、胃、大腸、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛，及輕度高血壓、動脈硬化者；還可用於醉酒不適者。

2. 山药芝麻酥
   材料：黑芝麻15克，鲜山药300克，白糖120克，菜油500克（实耗70克）。
   做法：黑芝麻洗淨，炒香；鮮山藥洗淨。淨鍋置火上，注入菜油，油溫燒至七成熱時，下山藥塊油炸，成外硬、中間酥軟，浮於油面時撈出待用。砂鍋置火上燒熱，用油滑鍋後，放入白糖，加水少量溶化，煉至糖汁成米黃色，倒入山藥塊，不停翻炒，使其外面包上一層糖漿，直至全部包牢，然後撒上黑芝麻，裝盤即成。
   適宜人群：適用於脾虛少食乏力，肺虛咳喘，肝腎精血不足所致的眩暈、腰膝酸軟、鬚髮早白者。中老年經常食用能防癌，保健益壽。

冬季养生是一个系统工程，需要从多个方面入手。鹿茸复合活性酶作为冬季养生的重要补充，能够为我们的健康提供有力支持。但同时，我们也需要注意合理饮食、适度运动、规律作息等生活方式的调适，才能真正达到养生的目的。